.Druhy..piepru

Čierna

Klasika s prekvapením. Výrazná chuť s tónmi citrusov a gáfru. Vhodná k tmavému mäsu, cestovinám alebo aj vajíčkam na raňajky.

Červené

Zrelé, sladšie korenie s ovocnou vôňou. Výborne dopĺňa zeleninu, ryby, morské plody, sladké jedlá a nápoje. Malý klenot do každej kuchyne.

Tmavočervené

Výbuch ovocných chutí a jemná pikantnosť. Mimoriadne vzácna, tmavočervená verzia červenej papriky pre tých, ktorí chcú niečo výnimočné a silné.

Biele

Srdce červeného korenia. Jemná, krémová vôňa, ale stále príjemne korenistá. Výborne sa hodí do omáčok, polievok a k mäsu na zvýraznenie chuti.

Čerstvé

Zelené korenie s intenzívnou chuťou a tónmi citrusov, borovicového ihličia a kvetov. Skvelé na varenie a experimentovanie - šťavnaté, voňavé, živé.

Fermentované

Zelené korenie zjemnené fermentáciou v soľnom kvete. Jemnejšia, elegantná chuť, ktorá rozkvitá na jazyku. Perfektné k syrom, mäsu alebo len tak.

Lyofilizované

Mrazom sušené zelené korenie, ktoré si zachovalo svoju čerstvosť. Šťavnatá, aromatická, pripravená kedykoľvek ožiť v jedle a omáčkach.

Prečo je korenie Kampot také výnimočné

1.

Korenie rastie v srdci Kampotu, kde je špecifická mikroklíma a naši poľnohospodári pracujú od svitania do súmraku.

2.

Každá guľôčka papriky je s láskou ošetrená, zozbieraná a pripravená na cestu
do Európy.

3.

Vo videu vám Kung Sarith a Tov Bora povedia, čo pre nich znamená ich farma, korenie a naša spoločná pomoc.

Vedeli ste, že neexistuje nič také ako korenie?

Pravé Kampotské korenie

100% prírodné a bez chemikálií
ihneď po zbere na tanieri v Českej republike
gule sú veľké, tvrdé a šťavnaté
zvýrazňuje najlepšie chute potravín
každý druh korenia má svoju jedinečnú chuť

Obyčajné korenie

ružové korenie nie je pravé korenie
rôzne veľkosti a tvary guličiek
štipľavá vôňa bez ďalšej chuti
nekvalitné presušené a duté guľôčky
mleté korenie obsahuje najhoršie guľôčky