Beurre d'amande avec chocolat blanc, mangue et poivre de Kampot (150g)

Les rebelles de Prostějov qui font les choses simplement mais honnêtement, ce sont Barenuts. Il s'agit d'un atelier sur mesure de produits à base de noix entièrement végétal, qui travaille avec des matières premières de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est faite de noix séchées à l'air chaud, qui sont ensuite complétées par divers types de chocolats, fruits et autres ingrédients.

Dès que vous ouvrez le couvercle de ce beurre de noix délicat et goûtez à la saveur où se mêlent la mangue, l'amande et le chocolat blanc, vous vous retrouvez instantanément dans l'exotique Cambodge, où ces goûts sont si caractéristiques. La base du beurre est faite d'amandes torréfiées importées de Californie, dont la saveur terreuse est complétée par du chocolat blanc crémeux et la merveilleuse vanille Bourbon parfumée. À cette base, nous avons ajouté le goût frais de la mangue et bien sûr, une pincée de poivre de Kampot, plus précisément le rouge avec une légère piquant et plein de notes fruitées.

Composition : 72 % d'amandes torréfiées à l'air chaud, 20 % de chocolat blanc BIO vegan [beurre de cacao 37 % bio, sucre de canne naturel bio, boisson de riz séchée bio, tubercule de chufa moulu bio (appelé amande de terre), vanille Bourbon bio], 5 % de mangue lyophilisée, 3 % de poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2368 kJ / 566 kcal ; lipides 44,7 g / acides gras saturés 7,7 g ; glucides 32,2 g / sucres 16,1 g ; fibres 8,7 g ; protéines 16,5 g ; sel 0,1 g. Pays d'origine des amandes : Espagne.

Le poivre rouge de Kampot que vous trouvez dans ce produit provient des plantations de Kampot, où les grains de poivre mûrissent jusqu'à devenir d'un rouge intense, riche en fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur confère leur couleur rouge foncé caractéristique.Ce rare poivre rouge offre une explosion de saveurs fruitées avec une sensation de picotement plus douce. Au début, les notes de rose et de fruit de l'églantier dominent, puis évoluent vers des notes de cerises séchées. Après deux à trois minutes, des arômes plus caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et l'écorce de pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer à température ambiante avant de consommer, puis remuez.

L'association parfaite des saveurs exotiques de ce beurre en fait le compagnon idéal pour vos petits déjeuners. Ajoutez-le à des crêpes, des galettes ou des toasts grillés. Combinez-le avec du porridge de sarrasin ou d'avoine, ou utilisez-le comme un allié dans la préparation de superbes desserts. Il n'y a pas de limite à l'imagination, tout comme il n'y a pas de limite à déguster ce beurre à la cuillère. Pour de l'inspiration, vous pouvez visiter notre blog avec des recettes sélectionnées.

Simplement, durablement et avec style, c'est notre devise que nous essayons de suivre pour tous nos emballages. Cela s'applique également à nos beurres de noix, que nous mettons dans des emballages en verre. Ils peuvent être facilement recyclés, ou on peut leur donner une seconde vie grâce à l'upcycling. Ils sont utiles dans la cuisine, la salle de bain et même pour le jardinage.