Ensemble de moulins à poivre scandinaves (17 cm) + PACK DE DÉMARRAGE (3x20g)

·    Ensemble de trois moulins à poivre de précision en bois de qualité
·    Mécanisme de broyage précis
·    Design raffiné
·    Toutes les trois couleurs et tous les trois matériaux en un seul Emballage.
·    Fait partie d'un starter pack de base avec trois types de poivre
·    Possibilité d'ajouter un support en bois

€157,95

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Caractéristiques

Mécanisme de traite

Entretien

Matériaux

Caractéristiques

Vous regardez actuellement une collection de trois moulins et de trois types de poivres qui vous ouvriront les portes d'un tout nouveau monde de saveurs et d'arômes.

Nous avons choisi la couleur des moulins de manière à ce que vous sachiez toujours immédiatement lequel prendre lorsque vous avez besoin de moudre du poivre noir, rouge ou blanc de Kampot dans vos plats.

Nos moulins naturels sont conçus pour devenir un ornement dans votre cuisine. Leur forme a été pensée pour s'adapter parfaitement à chaque main et ne pas glisser. La tête est agréable à tenir et offre un retour parfait du mécanisme de broyage caché à l'intérieur du moulin. Créez un ensemble sans compromis avec lequel vous pourrez moudre chaque grain de poivre et chaque cristal de sel. Vous pouvez également commander un support pour moulins fabriqué en bois de noyer premium.

Cet ensemble set comprend également les trois Emballage de base des différentes variétés de poivre de Kampot, à savoir noir, rouge et blanc. Ils diffèrent par leur goût et leur parfum, que vous ne trouverez guère dans le poivre acheté dans les supermarchés ordinaires.

Poivre noir après mouture, il libère des notes d'eucalyptus, de camphre et de thym accompagnées d'un parfum de zeste de citron vert. Celles-ci évoluent progressivement vers un arôme maritime avec des notes fruitées en développement. L'arôme dominant est celui de la pêche et de la nectarine, accompagné des parfums de pin et des notes terreuses des sols montagneux cambodgiens riches en minéraux.

Le précieux poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une piquant plus doux. Au début, dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui passent ensuite aux cerises séchées. Après deux à trois minutes, se développent les parfums caractéristiques du poivre de Kampot, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Poivre blanc est une caresse douce mais toujours poivrée pour les papilles gustatives. Après mouture, se déploient les parfums de camphre, de sauge et de bois de cèdre, accompagnés d'un arôme délicat de fleur de muscade, de pamplemousse et d'autres agrumes. Après quelques minutes en bouche, vous pouvez ressentir des notes de noix de muscade, de fleur de thym et de mélisse, soutenues par un arôme de cèdre et de thé noir.

Mécanisme de broyage

Le cœur du moulin est en céramique Mécanisme de broyageCrushGrind®

Ce mécanisme peut moudre uniformément les grains de poivre ou de sel dès 14 degrés de mouture. L'ensemble du mécanisme breveté bénéficie de une garantie de 25 ans, ce qui vous assure que ce moulin est fait pour durer.

Entretien

En réglant degré de mouture sur le poivre, vous influencez son profil gustatif.

Plus les fragments sont petits, plus le goût du poivre sera piquant . Au contraire, des fragments plus gros transmettent au plat davantage des notes exotiques spécifiques du poivre de Kampot.

Lors du remplissage du moulin, ne utilisez jamais vos mains nues, mais versez directement les petites billes agitées dans la chambre depuis l'emballage, en vous aidant d'une cuillère ou d'un entonnoir. En même temps, n'oubliez pas de nettoyer régulièrement votre moulin. Cependant, n'utilisez jamais d'eau ni de produits chimiques pour cela. Un simple chiffon, une brosse et une goutte d'huile d'olive suffisent. Gardez toujours le moulin loin de l'évier et manipulez-le avec précaution également au-dessus de la vapeur.

Matériaux

Les trois moulins sont fabriqués en bois naturel sélectionné.

Plus précisément en frêne noir-brun, en noyer brun et en chêne clair. Chaque moulin possède un design unique en bois ainsi qu'un traitement de surface spécial, ce qui vous garantit que chacun d'eux durera de nombreuses décennies.