Moulin double face en acacia 23 cm - DUOMILL

·    Moulin pratique DUOMILL
·    Possibilité de remplir avec deux types de poivre
·    Matériaux naturels
·    Mécanisme de broyage de pointe
·    Hauteur du moulin 23 cm

€85,95

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Moulin double face en acacia 23 cm - DUOMILL

Moulin double face en acacia 23 cm - DUOMILL

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Caractéristiques

Mécanisme de traite

Entretien

Matériaux

Caractéristiques

Sous la surface dure de chaque grain de poivre de Kampot se cachent de nombreuses saveurs et arômes.

Cependant, il est nécessaire de les libérer, c'est-à-dire d'écraser le grain. Pour cela, un moulin est le mieux adapté, car il rend le broyage du poivre simple, rapide et permet de garder tout le processus sous contrôle. Vous pouvez ainsi facilement influencer si le plat sera plus piquant grâce au poivre ou, au contraire, portera davantage le goût caractéristique du poivre de Kampot.

Ce moulin double est devenu un best-seller, et ce n'est pas étonnant. Il combine en lui-même des matériaux de qualité, la praticité et un design réussi. Le plus grand avantage de ce moulin est sa construction, qui comprend immédiatement deux chambres et deux mécanismes de broyage. Il peut ainsi être rempli de deux types de poivre de Kampot ou de poivre et de sel de Kampot, ce qui en fait un outil très pratique pour cuisiner ou assaisonner les plats directement à table.

Le corps du moulin mesure 23 centimètres de haut et tient parfaitement dans la main. Pour une praticité maximale, chaque extrémité est équipée d'un couvercle spécial afin de toujours préserver la fraîcheur du poivre et d'empêcher toute saleté de pénétrer.

Mécanisme de broyage

À l'intérieur du moulin se trouvent deux mécanismes en céramique CeraCut®.

Il s'agit d'une technologie développée en Allemagne, qui garantit que le poivre et le sel seront toujours moulus avec une perfection absolue.La finesse de la mouture peut être réglée sur chaque moulin, le mécanisme étant capable de broyer les grains de poivre ou les cristaux de sel d'une taille allant jusqu'à 5 millimètres.

Entretien

En réglant degré de mouture sur le poivre, vous influencez son profil gustatif.

Plus les fragments sont petits, plus le goût du poivre sera vif . En revanche, des fragments plus gros transmettent au plat davantage des notes exotiques spécifiques du poivre de Kampot.

Lors du remplissage du moulin, ne n'utilisez jamais vos mains nues, mais versez les petites billes agitées directement dans la chambre depuis l'emballage, en vous aidant d'une cuillère ou d'un entonnoir. N'oubliez pas non plus de nettoyer régulièrement votre moulin. Cependant, n'utilisez jamais d'eau ni de produits chimiques pour cela. Un chiffon, une brosse et une goutte d'huile d'olive suffisent. Gardez toujours le moulin à l'écart de l'évier et manipulez-le avec précaution également au-dessus de la vapeur.

Matériaux

Pour la fabrication de ce moulin, nous avons utilisé du bois d'acacia avec un motif parfait, qui deviendra un ornement de chaque cuisine ou table à manger.

Pour cette raison, nous avons laissé le bois dans sa couleur naturelle et l'avons simplement traité avec un vernis protecteur. Nous avons combiné le bois avec de l'acier inoxydable, garantissant ainsi une résistance extrême du moulin, qui, avec un bon entretien, vous durera éternellement.