Poivre de Kampot - ensemble de tubes à essai avec moulin dans une boîte cadeau (3x10g)

·    Toutes les 3 saveurs luxueuses du poivre de Kampot
·    Rangé dans un coffret cadeau en bois
·    Poivre de Kampot pour environ 60 portions de nourriture
·    Grand moulin allemand de 15 cm en noir ou couleur naturelle
·    La taille de l'emballage est de 20,5 x 17 x 8,8 cm

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Variante

€104,99

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Poivre de Kampot - ensemble de tubes à essai avec moulin dans une boîte cadeau (3x10g)

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Caractéristique

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Entretien

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Matériau

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Mécanisme de broyage

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Composition

Le kit comprend trois tubes de 10g avec les variétés de base de poivre de Kampot.

Les différentes variétés se distinguent par leur goût et leur arôme, que vous trouverez difficilement dans le poivre acheté dans les supermarchés ordinaires.

Poivre noir de Kampot après broyage, libère des notes d'eucalyptus, de camphre et de thym accompagnées d'un parfum de zeste de citron vert. Ces notes évoluent progressivement vers un arôme côtier avec des notes fruitées en développement. L'arôme dominant est celui de la pêche et de la nectarine, accompagné de l'odeur de pin et de notes terreuses du sol montagneux cambodgien riche en minéraux.

Le rarepoivre rouge de Kampot est une explosion de notes fruitées avec une douceur plus douce. Les premières notes dominantes sont celles de la rose et du cynorrhodon, qui évoluent ensuite vers des cerises séchées. Après deux à trois minutes, des arômes plus caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Poivre blanc de Kampot est une caresse délicate mais toujours poivrée pour les papilles. Après broyage, des arômes de camphre, de sauge et de bois de cèdre se développent, accompagnés d'un parfum délicat de fleur de muscade, de pamplemousse et d'autres agrumes. Après quelques minutes en bouche, vous pouvez sentir des notes de noix de muscade, de fleur de thym et de mélisse soutenues par un arôme de cèdre et de thé noir.

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Caractéristique

Dans cette boîte, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour explorer même les saveurs les plus mystérieuses du poivre de Kampot.

Libérez le goût de trois types de poivre du Cambodge, chacun étant absolument unique par son profil gustatif et son arôme. Utilisez pour cela un moulin avec un mécanisme de broyage précis qui fera de vous le véritable maître de votre cuisine.

La précision allemande s'est associée à un design unique pour créer un moulin qui deviendra un ornement dans chaque cuisine et un outil indispensable pour chaque cuisinier.

Un moulin de 15 centimètres de haut a un design minimaliste combinant bois et métal. Sa forme a été conçue pour s'adapter parfaitement à chaque main. L'ensemble est idéal pour quiconque prend le poivre de Kampot au sérieux, que ce soit pour débuter en cuisine ou si la cuisine est son territoire naturel.

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Maintenance

En réglant la mouture du poivre, vous influencez son profil gustatif.

Plus les fragments sont petits, plus le goût du poivre sera piquant. Au contraire, les fragments plus gros transmettront au plat plus de notes exotiques spécifiques du poivre de Kampot.

Lors du remplissage du moulin, ne n'utilisez jamais vos mains nues, mais versez les grains directement de l'emballage dans la chambre, en vous aidant d'une cuillère ou d'un entonnoir. En même temps, n'oubliez pas de nettoyer régulièrementvotre moulin. N'utilisez jamais d'eau ou de produits chimiques pour cela. Un chiffon suffit, une brosse et une goutte d'huile d'olive. Gardez toujours le moulin loin de l'évier et manipulez-le prudemment également au-dessus de la vapeur.

Matériau

Le moulin est fabriqué en bois de frêne sablé de haute qualité, qui se distingue par sa couleur et son grain uniques.

Cela est complété par la partie métallique du corps du moulin, grâce à laquelle il vous servira éternellement. Vous pouvez choisir entre la couleur noire et naturelle du moulin.

Le poivre est stocké dans des tubes en verre en magnifique verre tchèque, et l'ensemble est placé dans une boîte en bois, sur laquelle une gravure peut être réalisée selon vos souhaits. Nous n'avons pas choisi ces emballages par hasard. Non seulement ils sont agréables à regarder, mais ils sont également fabriqués en République tchèque et tous sont en matériau durable, qui peut être facilement recyclé ou upcyclé..

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Mécanisme laitier

À l'intérieur du moulin se trouvent deux mécanismes en céramique CeraCut®.

Il s'agit d'une technologie développée en Allemagne qui garantit que le poivre et le sel seront toujours broyés avec une perfection absolue.La grossièreté de la mouture peut être réglée sur chaque moulin, et le mécanisme peut broyer des grains de poivre ou des cristaux de sel jusqu'à 5 millimètres.