Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a červeného Kampotského korenia podľa vlastného výberu

(0)

· Bestseller acacia duo mlynček
· Elegantný dizajn
· Multifunkčnému využitiu dvoch korenín
· Kvalitný keramický mechanizmus CeraCut®
· Praktické viečka
· 2x50g Kampotského korenia podľa vlastného výberu

€101,95

Odeslání do 1-2 pracovních dní

Zabezpečený a rychlý nákup

Garance vrácení peněz

Doprava zdarma od 2000 Kč

Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a červeného Kampotského korenia podľa vlastného výberu

Dvojitý mlynček DUOMILL + 2x50g čierneho a červeného Kampotského korenia podľa vlastného výberu

€101,95

€101,95

×
Testovací text

Charakteristika

Mlecí mechanismus

Údržba

Materiál

Charakteristika

Sada obsahuje náš dvojitý mlynček a dva základné druhy Kampotského korenia.

Mlynček kombinuje kvalitné materiály, praktickosť aj podarený dizajn. Najväčšou vychytávkou je jeho konštrukcia, ktorá obsahuje hneď dve komory a dva mlecie mechanizmy. Môže tak byť naplnený dvoma druhmi Kampotského korenia či korením a soľou z Kampotu, vďaka čomu sa jedná o veľmi praktický nástroj pri varení či dochucovaní pokrmov priamo na stole.

Telo mlynčeka je 23 centimetrov vysoké a perfektne padne do ruky. Pre maximálnu praktickosť je každý jeho koniec opatrený špeciálnym viečkom, aby bola vždy zachovaná čerstvosť korenia a nemohli k nemu prenikať žiadne nečistoty.

Súčasťou tejto sady sú aj dve 50g balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia podľa vlastného výberu. Voliť môžete medzi čiernym, červeným a bielym. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelievajú do prímorskej arómy s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantná je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plné minerálov.

Zriedkavé červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálčivosťou. Najprv dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále pieporným pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône gáfru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemnou arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete zacítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédra a čierneho čaju.

Mlecí mechanizmus

Vo vnútri mlynčeka sa nachádzajú hneď dva keramické strojčeky CeraCut®.

Ide o technológiu vyvinutú v Nemecku, ktorá zaručí, že korenie a soľ budú vždy nadrvené s absolútnou dokonalosťou. Hrubosť mletia si možno u každého mlynčeka nastaviť, pričom strojček zvládne nadrviť pepřové zrná či kryštáliky soli o veľkosti až 5 milimetrov.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia pri korení ovplyvňujete jeho chuťový profil.

Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia bude chuť korenia. Naopak, väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guľôčky presypte do komory priamo z obalu a pomôžte si lyžičkou alebo lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy na to však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky. Stačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a pri jeho obsluhe buďte opatrní aj nad parou.

Materiály

Na výrobu tohto mlynčeka sme použili akáciové drevo s dokonalou kresbou, ktoré sa stane ozdobou každej kuchynskej linky či jedálenského stola.

Z tohto dôvodu sme ponechali drevu jeho prírodnú farbu a iba ho ošetrili ochranným lakom. Drevo sme skombinovali s nerezovou oceľou, vďaka čomu je zaručená extrémna odolnosť mlynčeka, ktorý vám pri správnom zaobchádzaní vydrží večnosť.