Vit choklad med Kampots-peppar - .pepper..chocolate (50g)

Hjälp oss att inte slösa. Under sommaren kunde vi inte sälja chokladen, så några bitar har blivit kvar på lagret och deras rekommenderade sista förbrukningsdag (utgångsdatum 30 september) närmar sig. 30 % rabatt gäller endast tills lagret är slut.

Vi delar samma filosofi med chokladfabriken Herůfek – att hjälpa de som verkligen förtjänar det, följa lika rättvisa principer och dela samma passion för de bästa smakerna från avlägsna länder. Chokladfabriken Herůfek i Sydmähren, grundad av makarna Herůfek, är lika söt som deras chokladprodukter, som tillverkas för hand av de bästa ekologiska kakaobönorna, köpta direkt från bondfamiljer till fair trade-priser.

Mjuk som havsvindar och kryddig som en smekning från solens strålar. Låt den vita chokladen, som vi har skapat i samarbete med chokladfabriken Herůfek, ta dig till fjärran länder där kakaobönor svänger under solens strålar och pepparkorn torkas i solen.
Den vita chokladen är tillverkad av noggrant utvalda ekologiska kakaobönor som hämtas direkt från bönder i Sydamerika. Chokladfabriken Herůfek bearbetar bönorna med traditionella metoder som ger den finaste chokladen, som bokstavligen smälter i munnen.

Ekologiska kakaobönor, ekologiskt rörsocker, ekologiskt torkat mjölk, ekologiskt kakaosmör, ekologisk Kampotpeppar 2%, minst 40% kakao. Alla typer av nötter, jordnötter och mjölk bearbetas i tillverkningen.

De olika typerna av Kampotpeppar skiljer sig åt i smak och doft, något du knappt hittar i peppar som säljs i vanliga matbutiker.

Den sällsynta röda Kampotpepparn är en explosion av fruktiga toner med en mildare hetta. Först dominerar toner av ros och nypon, som sedan övergår till torkade körsbär. Efter två till tre minuter börjar de mer karakteristiska dofterna av Kampotpeppar utvecklas, som citrusfrukter, torkade mandariner och en jordigare doft av surdegsbröd.

Den delikata vita chokladen med subtila kryddiga toner av Kampotsk peppar kan du njuta av som en godbit, eller använda för att dekorera desserter. Om du bryter av en liten bit eller om hela chokladrutan försvinner på en gång, låter vi vara upp till dig.

Enkelt, hållbart och vackert – det är vårt motto som vi strävar efter att följa för alla våra förpackningar. För att ytterligare framhäva denna choklads exceptionella karaktär, packar vi den i förpackningar med underbara illustrationer från studion BUTTERFLIES & HURRICANES, som efter sammanfogning berättar historien om chokladfabriken Herůfek och .pepper..field. Förpackningarna är dessutom tillverkade av papper, vilket gör dem mycket lätta att återvinna.