Kampotské korenie - sada 3 mlynčekov a 3 doypackov (3x50g) v obrovskej darčekovej krabici

· Všetky základné druhy Kampotského korenia
· Uložené v drevenom boxe
· 3x50g Kampotského korenia
· 3 drevené mlynčeky súčasťou balenia
· Ideálny základ do každej kuchyne
· Obaly navrhnuté dizajnérmi s možnosťou gravírovania

€213,95

Odoslanie do 1-2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Garancia vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 80€

Kampotské korenie - sada 3 mlynčekov a 3 doypackov (3x50g) v obrovskej darčekovej krabici

Kampotské korenie - sada 3 mlynčekov a 3 doypackov (3x50g) v obrovskej darčekovej krabici

€213,95

€213,95

×
Testovací text

Zloženie

Charakteristika

Údržba

Materiál

Mlecí mechanismus

Zloženie

Súčasťou tejto sady sú tri balenia 50g Kampotského korenia.

Jednotlivé druhy sa od seba líšia svojou chuťou i vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, gáfru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelievajú do prímorskej arómy s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantná je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plné minerálov.

Zriedkavé červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálčivosťou. Najprv dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále pieporným pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône gáfru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemnou arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete zacítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédra a čierneho čaju.

Charakteristika

Nemecká precíznosť sa spojila s jedinečným dizajnom a dala vzniknúť jedinečným mlynčekom.

Tie sa stanú ozdobou každej kuchyne a jedinečným pomocníkom každého kuchára.

15 centimetrov vysoké mlynčeky majú minimalistický dizajn kombinujúci drevo a kov. Ich tvar bol navrhnutý tak, aby dokonale padol do každej ruky. Súprava je ideálna pre každého, kto to s korením Kampot myslí vážne.

Táto súprava obsahuje tri 50g balenia korenia Kampot, t. j. čierne, červené alebo biele. Jednotlivé druhy sa líšia chuťou a arómou, ktorú v korení kúpenom v bežných supermarketoch nájdete len ťažko.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia pri korení ovplyvňujete jeho chuťový profil.

Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia bude chuť korenia. Naopak, väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guľôčky presypte do komory priamo z obalu a pomôžte si lyžičkou alebo lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy na to však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky. Stačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a pri jeho obsluhe buďte opatrní aj nad parou.

Materiál

Každý mlynček je vyrobený z kvalitného pieskovaného jaseňového dreva s jedinečnou farbou a vzorom.

Ten je doplnený kovovým telom mlynčeka, vďaka ktorému vydržia navždy.

Celá súprava je uložená vo veľkej drevenej škatuli, ktorú je možné vygravírovať podľa vašich požiadaviek. Toto balenie sme nevybrali náhodou. Nielenže je pekný na pohľad, ale je tiež vyrobený v Českej republike a z udržateľného materiálu, ktorý sa dá ľahko recyklovať alebo upcyklovať.

Mlecí mechanizmus

Vo vnútri mlynčeka sa nachádzajú hneď dva keramické strojčeky CeraCut®.

Ide o technológiu vyvinutú v Nemecku, ktorá zaručí, že korenie a soľ budú vždy nadrvené s absolútnou dokonalosťou. Hrubosť mletia si možno u každého mlynčeka nastaviť, pričom strojček zvládne nadrviť pepřové zrná či kryštáliky soli o veľkosti až 5 milimetrov.