Již 6 let vařím jen na pepři z Kampotu.
Nikdy už nechci jiný. Stačí to doufám jako pochvala!
Nejlepší a originální pesto, co znám. Návyková záležitost. Moc chutná a vyvážená kombinace rajčat, sýra a pepře. Je výrazné ale nehoří z něj pusa.
Vypestovali ho pre vás malé farmárske rodiny v Kambodži, ktorým zaň vyplácame 100% poctivú fair trade sumu.
Každý druh Kampotského korenia od .pepper..field má svoju charakteristickú chuť a teda aj použitie v kuchyni.
Ktoré korenie je vhodné dať do mlynčeka, ktoré je lepšie iba rozdrviť a ktoré chutí najlepšie celé?
Zoradiť podľa:
· Tmavočervené korenie najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Pečlivý výber z tých najkvalitnejších zŕn červeného korenia
· Koreninová chuť s tónmi čerešní, kvetín a lesného ovocia
· Perfektne sa hodí k rybám, hydine, dezertom a nápojom
· Ocenené hviezdou Great Taste
· 3× 20 g najlepšieho korenia sveta z Kampotu oceneného hviezdami Great Taste
· Sada obsahuje prísne selektované zrnká troch základných farieb, vhodná na svetlé aj tmavé mäso, do omáčok, polievok, cestovín i dezertov
· Baleno v znovuuzatvárateľnom vrecku pre zachovanie chuti i vône
· Obsah sady vystačí na priblížne 240 porcií jedla
· Vhodné na drvenie v mlynčeku alebo mažiaru
· 40 g zeleného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Konzervované morskou soľou z Kampotu
· Vakuovo balené pre zachovanie maximálnej čerstvosti
· Korenistá chuť s tónmi čajových lístkov, citrusov a morských minerálov
· Vhodné k mäsu, na použitie v indickej aj ázijskej kuchyni a k prílohám
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste
· 100 g fermentovaného zeleného korenia tej najvyššej kvality
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Vákuovo balené pre zachovanie maximálnej čerstvosti
· Korenistá chuť s sviežimi tónmi a jemne slanou chuťou
· Vhodné predovšetkým na dochucovanie
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste
Akcia 1+1 zdarma
Kúpte dve 100g balenia fermentovaného alebo čerstvého zeleného Kampotského korenia a druhé máte zdarma.
Akcia platí na dve rovnaké balenia – vložte do košíka 2x čerstvé zelené alebo 2x fermentované, nie mix druhov.
€11,95
Jednotková cena za· 20 g lyofilizovaného fermentovaného zeleného korenia prvotriednej kvality
· Jemne pikantné, s nádychom morskej soli
· Rozdrvené na vločky na jednoduché dochutenie jedál aj bez mlynčeka
· Stačí nasypať priamo z uzatvárateľného doypack vrecka
· Fermentácia a lyofilizácia robia zelené korenie intenzívnejším a chutnejším
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste za skvelú chuť
· Tri 50g balenia čierneho, červeného a bieleho korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Koreninová chuť s tónmi citrusov, ovocia a bylín
· Vhodné k slaným aj sladkým jedlám
· Ocenené hviezdičkami Great Taste
· 20 g zeleného lyofilizovaného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Koreninová chuť s tónmi zeleného čaju, citrusov a morskej soli
· Vhodné do cestovín, omáčok, polievok, k mäsu aj dezertom
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste a cenou Golden Fork
· 20 g červeného lyofilizovaného korenia, ktorý sme vyvinuli ako prvý na svete
· Špeciálna sádza iba 1 600 kusov doypack vreciek
· Prvýkrát tri chute v jednej guľke – sladká, pálčivá aj slaná
· Sladkosť a pálivosť plne zrelého červeného korenia, doplnená o soľný kvet z Kampotu
· Veľmi intenzívne chuťové tóny vdiaka procesu lyofilizácie (sušenie mrazom)
· Vdaka trom chutiam v guľkách funguje ako kompletné dochutenie na gril aj do kuchyne
· Nadväzuje na zelený lyofilizovaný kampotský korenie ocenený najvyššou cenou GOLDEN FORK
· Limitka v spolupráci so šéfkuchárom Markom Fichtnerom, prezidentom Bocuse d'Or
€24,95
Jednotková cena za€24,95
Jednotková cena za· Štyri 20g balenia všetkých druhov korenia najvýšťej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnüm vrecku doypack
· Korenistá chuť s tónmi citrusov, ovocia a byliniek
· Vhodné na slané aj sladké jedlá
· Ocenené hviezdičkami Great Taste
· 100 g zeleného korenia tej najvyššej kvality v soľnom náleve
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Konzervované morskou soľou z Kampotu
· Vákuovo balené na zachovanie maximálnej čerstvosti
· Korenistá chuť s tónmi čajových lístkov, citrusov a morských minerálov
· Vhodné k mäsu, indickej aj ázijskej kuchyni a k prílohám
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste
Akcia 1+1 zdarma
Kúpte dve 100g balenia čerstvého zeleného alebo fermentovaného Kampotského korenia a druhé balenie máte zdarma.
Akcia platí na dve rovnaké balenia – vložte do košíka 2x čerstvé zelené alebo 2x fermentované, nie mix druhov.
· Tri 100g balenia čierneho, červeného a bieleho korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Koreninová chuť s tónmi citrusov, ovocia a bylín
· Vhodné na slané aj sladké jedlá
· Ocenené hviezdičkami Great Taste
· 20 g krehkého celého BIO čierneho korení od našich farmárov
· Fermentované a mrazom sušené zelené korenie prvoradnej kvality
· Jemne pikantné, s dotykom morskej Kampotskej soli
· Univerzálne dochutenie všetkých jedál – od mäsa po zeleninu
· 1. proces je fermentácia – zabezpečí pestrú chuť s čajovými tónmi
· 2. proces je sušenie mrazom – vytiahne vodu a urobí tieto chute intenzívnejšími
· Veľmi silné korenie, na ktoré nepotrebujete mlynček
· Organické BIO korenie od našich najlepších pestovateľov
· 3× 50g balenie černého korenia najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľných doypack sáčkoch
· Korenistá chuť s tónmi kafru, citrusov a nektáriniek
· Vhodné k červenému mäsu, do polievok, omáčok aj cestovín
· Ocené 2 hviezdičkami Great Taste
· 40 g fermentovaného zeleného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Vakuovo balené pre uchovanie maximálnej červústnosti
· Korenistá chuť so sviežými tónmi a jemne slanou chuťou
· Exkluzívne darčekové balenie – ideálny darček pre gurmánov v elegantnej prezentácii
· Vhodné predovšetkým na dochutenie
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste
· 50 g zeleného lyofilizovaného korenia najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Koreninová chuť s tónmi zeleného čaju, citrusov a morskej soli
· Vhodné do cestovín, omáčok, polievok, k mäsu aj dezertom
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste a cenou Golden Fork
· 100 g fermentovaného zeleného korenia tej najvyššej kvality
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Vákuovo balené na zachovanie maximálnej čerstvosti
· Korenistá chuť s čerstvými tónmi a jemne slanou chuťou
· Vhodné predovšetkým na dochucovanie
· Exkluzívne darčekové balenie – ideálny darček pre gurmánov v elegantnej prezentácii
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste
Akcia 1+1 zdarma
Kúpte dve 100 g balenia fermentovaného alebo čerstvého zeleného Kampotského korenia v darčekovom balení a druhé máte zdarma.
Akcia platí na dve rovnaké balenia – vložte do košíka 2x čerstvé zelené alebo 2x fermentované, nie mix druhov.
· 40 g zeleného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Konzervované morskou soľou z Kampotu
· Vakuovo balené pre uchovanie maximálnej čerstvosti
· Koreninová chuť s tónmi čajových listov, citrusov a morských minerálov
· Vhodné k mäsu, do indickej aj ázijskej kuchyne a k prílohám
· Exkluzívne darčekové balenie – ideálny darček pre gurmánov v elegantnej prezentácii
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste
· Naše najväčšie 750g (3× 250 g) balenie troch druhov korenia najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Koreninová chuť s tónmi citrusov, ovocia a byliniek
· Vhodné k slaným aj sladkým jedlám
· Ocenené hviezdičkami Great Taste
· 100 g zeleného korenia tej najvyššej kvality v soľnom náleve
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Konzervované morskou soľou z Kampotu
· Vákuovo balené na zachovanie maximálnej čerstvosti
· Korenistá chuť s tónmi čajových lístkov, citrusov a morských minerálov
· Vhodné k mäsu, indickej aj ázijskej kuchyni a k prílohám
· Exkluzívne darčekové balenie – ideálny darček pre gurmánov v elegantnej prezentácii
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste
Akcia 1+1 zdarma
Kúpte dve 100 g balenia čerstvého zeleného alebo fermentovaného Kampotského korenia v darčekovom balení a druhé balenie máte zdarma.
Akcia platí na dve rovnaké balenia – vložte do košíka 2x čerstvé zelené alebo 2x fermentované, nie mix druhov.
· 500 g bieleho korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Koreninová chuť s tónmi kafru, cédru a citrusov
· Vhodné k hydinovému mäsu, rybám, morským plodom a do šalátov
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste