Ghee obsahuje vitamíny A, D, E, a K.
Díky omega-3 a omega-6 mastným kyselinám pomáhá promazávat nervový systém a mozek. Kyselina máselná chrání střeva před záněty a pomáhá udržovat zdravou hladinu inzulinu v těle. Ghee také zlepšuje trávení a podporuje hubnutí – energie z mastných kyselin napomáhá spalování tuků, zároveň na sebe váže toxiny a volné radikály, které odvádí z těla pryč.
Ghee je jednoduše superpotravina – a to i pro alergiky na laktózu. Přepouštěním zbavujeme máslo alergenu, ale chuť i vůně zůstávají. I ti, kdo si máslo běžně musejí odpírat, si ho tak mohou vychutnat.
Ghee balíme do sklenic o objemu 340 ml. Bio ghee není třeba chladit a neotevřené vydrží až 24 měsíců. Má vysoký kouřový bod, a tak se nepřepaluje. Po smaženém na ghee vám těžko nebude – právě naopak.