Premium .pepper..pesto so sušenými paradajkami a lyofilizovaným korením Kampot

Pesta a produkty z chilli papričiek od Lukáša Zacha sú úkazom na domácej gastronomickej scéne. Nie nadarmo s nimi boduje v prestížnych súťažiach. Všetky suroviny si pestuje vo svojich skleníkoch pri Vltave a vymýšľa neuveriteľné chuťové kreácie, ktoré vás dostanú do kolien.

Na jednej strane slnkom sušené rajčiny, na druhej korenie sušené mrazom, toto pesto, jednoducho inde na svete nenájdete. Jeho základom sú suroviny ocenené v prestížnej gastronomickej súťaži Great Taste. Tvoria ho sušené rajčiny, dva druhy syrov a zelený lyofilizovaný Kampotský korenie. Slnkom sušené sladké rajčiny dopĺňajú dva druhy talianskych syrov so špecifickými podtónmi. Konkrétne ide o syry Parmigiana Reggiana a Pecorina Romana (DOP). Svojou sytou, tmavo červenou farbou a neprekonateľnou vôňou vás pesto ihneď prenáša do Talianska, medzi voňajúcu bazalku a dozrievajúce rajské jablká.

Zloženie: sušené rajčiny 42 %, extra panenský olivový olej, syr Parmigiano Reggiano 24 DOP, syr Pecorino Romano DOP, slnečnicové semienka, lyofilizovaný kampotský korenie 2,5 %, cesnak, kyselina citrónová. Zelený lyofilizovaný korenie prináša maximálne čerstvú chuť zelených koreninových zŕn. Aj v tomto prípade očakávajte korennú chuť plnú štipľavosti vo veľmi intenzívnej a bohatej podobe. V chuti zeleného lyofilizovaného korenia sa snúbia svieže tóny čerstvo pokosenej trávy, zeleného čaju a citrusov s jemnou bodkou chuti morskej soli.

Kombinácia lahodného pesta a Kampotského korenia prináša intenzívny zážitok, ktorý si vychutnáte ako samostatne, tak v spojení s akýmkoľvek druhom cestovín. Pesto je už úplne kompletné, a tak nie je potrebné pokrm s ním už ďalej akokoľvek dochucovať.

Jednoducho, udržateľne a pekne, to je naše heslo, ktorým sa snažíme riadiť pri všetkých našich obaloch. Platí to aj v prípade nášho pesta, ktoré plníme do sklenených obalov. Tie možno ľahko recyklovať, prípadne im nájsť druhý život prostredníctvom upcyklácie. Neztratia sa v kuchyni, kúpeľni, ani pri záhradkárčení. 120g balenie bohato vystačí na dochutenie minimálne štyroch porcií cestovín.