Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci štartovací balíček (3× 20 g)

Práve sa pozeráte na kolekciu troch mlynčekov a troch druhov korení, ktoré vám odomknú dvere do celkom nového sveta chutí a vôní.

Farbu mlynčekov sme vybrali tak, aby ste vždy okamžite vedeli, po ktorom z nich siahnuť, ak potrebujete do jedla nadrviť čierne, červené alebo biele Kampotské korenie.

Naše prírodné mlynčeky sú koncipované tak, aby sa stali ozdobou aj vašej kuchyne. Ich tvar bol navrhnutý, aby dokonale padli do každej ruky a nepreklzovali v nej. Hlavica je príjemná na úchop a dáva perfektnú odozvu od mlecího mechanizmu, ktorý sa vo vnútri mlynčeka ukrýva. Vytvorte si nekompromisnú sadu, s ktorou zvládnete nadrviť každé zrnko korenia a každý kryštál soli. K sade si môžete objednať aj stojanček pod mlynčeky vyrobený z prémiového orechového dreva.

Súčasťou tejto sady sú aj tri základné balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia, teda čierne, červené a biele. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do prímorského arómu s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantné je aróma broskyne a nektarinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.

Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálivosťou. Spočiatku dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemným arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédru a čierneho čaju.