Lyofilizovaný korenie
Ako práve odtrhnutý z korenia liány! Tento korenie robí unikátnym najmä proces sušenia mrazom, ktorý dokázal uchovať všetky vlastnosti čerstvej zelenej korenovej guličky. Stačí kvapka oleja alebo vody a korenie nasaje späť svoju vlhkosť. Spoznajte svetovo oceňovanú chuť lyofilizovaného korenia, ktorý sa vôbec ako prvý svojho druhu dostal až na gastronomickú špičku, keď v roku 2021 vyhral celosvetovú súťaž GREAT TASTE AWARDS a zlatú trofej Golden Fork.
Iskrivá a pikantná chuť čerstvého korenia je tu obohatená o pravý soľný kvet z Kampotu, v ktorom je tesne pred lyofilizáciou naložený. Budete ho milovať k steakom, v omáčkach, zapečený v cestovinách, či nadrcený na grilovanie. Komplexná plná chuť, ktorá dokonale ochutí celé vaše jedlo. Používajte celý či drvený v mažiari.
6 produkty
6 produkty
Zoradiť podľa:


BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g
€10,95
Jednotková cena zaBIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené - doypack 20g
€10,95
Jednotková cena za· 20 g krehkých celých guľôčok BIO korenia od našich farmárov
· Fermentované a mrazom sušené zelené korenie prvotriednej kvality
· Jemne pikantné, s dotykom morskej Kampotskej soli
· Univerzálne dochutenie všetkých pokrmov - od mäsa po zeleninu
· 1. proces - fermentácia - zabezpečí pestrú chuť s čajovými tónmi
· 2. proces - sušenie mrazom - vytiahne vodu a urobí tieto chute intenzívnejšími
· Len nasypete priamo na jedlo, nepotrebujete mlynček, veľmi silné korenie
· Organické BIO korenie od našich najlepších pestovateľov


Kampotské korenie - čierne, červené a biele + zelené lyofilizované (4x50g)
€44,95
Jednotková cena zaKampotské korenie - čierne, červené a biele + zelené lyofilizované (4x50g)
€44,95
Jednotková cena za· 50g balenie troch druhov korenia tej najvyššej kvality
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku Doypack
· Korenistá chuť s tónmi citrusov, ovocia a bylín
· Vhodné k slaným aj sladkým pokrmom
· Ocenené hviezdami Great Taste

Kampotské korenie čierne, červené, biele a zelené lyofilizované - FULL STARTERPACK (4x20g)
€22,95
Jednotková cena zaKampotské korenie čierne, červené, biele a zelené lyofilizované - FULL STARTERPACK (4x20g)
€22,95
Jednotková cena za· 20g balenie štyroch druhov korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľných vreckách Doypack
· Korenistá chuť s tónmi citrusov, ovocia a bylín
· Vhodné k slaným aj sladkým pokrmom
· Ocenené hviezdami Great Taste


Kampotské korenie zelené lyofilizované so soľou - EXCLUSIVE doypack 20g
€8,95
Jednotková cena zaKampotské korenie zelené lyofilizované so soľou - EXCLUSIVE doypack 20g
€8,95
Jednotková cena za· 20g zeleného lyofilizovaného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľných vreckách Doypack
· Korenistá chuť s tónmi zeleného čaju, citrusov a morskej soli
· Vhodné do cestovín, omáček, polievok, k mäsu aj dezertom
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste a cenou Golden Fork

Kampotské korenie červené lyofilizované so soľou - EXCLUSIVE doypack 20g
€8,95
Jednotková cena zaKampotské korenie červené lyofilizované so soľou - EXCLUSIVE doypack 20g
€8,95
Jednotková cena za· 20 g červeného lyofilizovaného korenia, ktoré sme vyvinuli ako prvé na svete
· Špeciálna šarža iba 1600 kusov doypack sáčkov
· Prvýkrát 3 chute v jednej guľôčke - sladká, pálivá aj slaná!
· Sladkosť a pálivosť plne zrelého červeného korenia, doplnená o soľný kvet z Kampotu
· Veľmi intenzívne chuťové tóny vďaka procesu lyofilizácie (sušenie mrazom)
· Vďaka 3 chutiam v guľôčke funguje ako kompletné dochucovanie na gril aj do kuchyne
· Nadväzuje na zelené lyofilizované Kampotské korenie ocenené najvyššou cenou GOLDEN FORK
· Limitka v spolupráci s šéfkuchárom Markom Fichtnerom, prezidentom Bocuse d'Or


Kampotské korenie zelené lyofilizované so soľou - EXCLUSIVE doypack 50g
€20,95
Jednotková cena zaKampotské korenie zelené lyofilizované so soľou - EXCLUSIVE doypack 50g
€20,95
Jednotková cena za· 50g zeleného lyofilizovaného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku Doypack
· Korenistá chuť s tónmi zeleného čaju, citrusov a morskej soli
· Vhodné do cestovín, omáčok, polievok, k mäsu aj dezertom
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste a cenou Golden Fork