Original výber korenia a soli

·    Jedinečný výber Kampotských korení a sól
·    Nádherný darček v luxusnej krabičke z českých materiálov
·    6 produktov, každý ocenený hviezdičkami Great Taste
·    2 druhy sušených korení, 2 druhy čestvých korení a 2 druhy Kampotských sól
·    Fleur de Sel - soľný kvet (100 g) + Hrubozrnná morská soľ do mlynčeka (120 g)
·    Zelené Kampotské korenie v soľnom kvete (20 g) + Fermentované solené Kampotské korenie (20 g)
·    Biele Kampotské korenie (20 g) + Černé Kampotské korenie (20 g)

Veľkosť

€64,95

Odporúčané množstvo na jednu dávku je 0,5 g

Odoslanie do 2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Záruka vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 80€

Original výber korenia a soli

Original výber korenia a soli

€64,95

€64,95

×
Testovací text

Kampotské korenie

Kampotská soľ

Balenie

Ocenenie

Kampotské korenie

Korenia sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čerstvé korenie

Súčasťou balenia sú aj jedinečné zelené korenia, s intenzívnou korenistou chuťou, ktorú postupne sprevádzajú tóny citrusov a ihličnanov, vzájomne prepojené kvetinovými tónmi. Oproti klasickým sušeným koreniam sa výrazne líšia. Tieto sú jemné a krehké, po rozhryzení vo vašich ústach rozpútajú dokonalú harmóniu exotických chutí. Používajte ich celé či rozdrťte v mažiari, nepatria do mlynčeka.

Zelené Kampotské korenie v solnom kvete vás prekvapí explóziou korenistej chuti s tónmi citrusov a ihličnanov. Skúste ho spojiť s tmavým mäsom, pri zapekaní a na ranné vajíčka. Fermentované korenie je kráľom (nielen) studenej kuchyne. Prináša najjemnejšiu chuť s ľahko slanou gráciou. Môže dominovať vegetariánskym pokrmom, predjedlám aj jesenným polievkam. Pre svoj čierny vzhľad sa mu prezýva kambodžský kaviár.

Klasické korenie

A v neposlednom rade v sade nájdete aj klasické sušené korenie bielej a čiernej farby, ktoré vás presvedčí o tom, že skutočne kvalitné korenie nemusí nutne len páliť, ale má predovšetkým jedinečnú chuť a vôňu.

Klasické čierne korenie je univerzálom, ktorý sa nestratí snáď v žiadnom pokrme. Napriek tomu je ideálne párovať ho predovšetkým s tmavým mäsom, hodí sa do zeleninových šalátov, rozumie si s rizotom i cestovinami a perfektne dochutí aj polievky. Namleté uvoľní tóny eukalyptu, kafru a tymiánu, sprevádzané vôňou limetkovej kôry.

Biele korenie je jemným, avšak stále pikantným pohladením chuťových pohárikov. Je získavané z plne zrelých červených korenových zŕn. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemným arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Hodí sa k svetlému mäsu, skvelo podporí chuť morských plodov, rozumie si s krémovými polievkami a krásne podporí aj syrové pokrmy.

Kampotská soľ

Prírodná, plná minerálov a jemnej chuti.

Soľ je základom každej kuchyne. Preto sme do sady pribalili dva druhy soli zbierané na kampotských salinách.

Soľný kvet sa vďaka svojej jemnosti a štruktúre využíva predovšetkým ako finálna bodka pripravovaného pokrmu. Určite nepatrí do mlynčeka, stačí ho len ľahko rozdrviť medzi prstami a krehké kryštáliky naniesť na povrch. Rýchlo sa rozpustí a dokonale podporí chuť daného pokrmu.

Hrubozrnnú morskú soľ môžete využívať na každodenné mletie pri varení. Dochucujte s ňou, používajte ju pri nakladaní, konzervovaní mäsa, rýb aj zeleniny, pripravujte z nej marinády, nechajte v soľnej kruste odpočívať mäso, alebo s ňou ozdobte povrch pečiva.

Balenie

Dizajn, ktorý chráni chuť a zároveň poteší ako štýlový darček.

Darčeková sada je ručne vyrobená z českého „zachráneného“ dizajnového kartónu. Na viečko boxu je možné vygravírovať, a tak sade vdýchnuť úplne osobitý štýl. Výber materiálu nie je náhodný. Nielenže sa naň pekne pozerá, ale box je možné tiež ľahko recyklovať či upcyklovať a môže slúžiť ako krásna šperkovnica.

Great Taste sada obsahuje:
100 g Fleur de Sel - soľný kvet (2023: ⭐️⭐️),
120 g Hrubozrnná morská soľ do mlynčeka (2023: ⭐️⭐️),
20 g Zelený Kampotský korenie v soľnom kvete (2023: ⭐️⭐️⭐️),
20 g Fermentovaný solený Kampotský korenie (2023: ⭐️⭐️⭐️),
20 g Biela Kampotská korenie (2022: ⭐️⭐️),
20 g Čierny Kampotský korenie (2023:⭐️⭐️).

Ocenenie

Kvalita je u nás na prvom mieste, ako potvrdzujú nielen certifikáty, ktoré náš korenie nesie, ale tiež ocenenia, ktoré si odnáša zo svetových súťaží.

Medzi tie najvýznamnejšie patrí ocenenie udelené nášmu koreniu v rámci súťaže Great Taste, jednej z najprestížnejších súťaží sveta gastronómie.

Dôležitá je však pre nás aj udržateľnosť, ktorú nevnímame len ako prázdne slová, ako dokazuje ocenenie SDG’s udelované skutočne udržateľným a spoločensky zodpovedným projektom.