Fermentované korenie

Jemná a nežná varianta čerstvého zeleného korenia – vďaka fermentácii v solnom kvete všetky koreninové guľôčky krásne zmäknú, zjemnia svoju chuť a sú tak ideálnym doplnkom k šalátom, omeletám, cestovinám, omáčkam či k čomukoľvek na wok panvici. Hovorí sa im tiež koreninový kaviár – sú veľmi lahodné a komplexné vo svojej chuti vďaka nasoleniu. Nemusia sa mlieť a ako čerstvé ich môžete nasypať naozaj kamkoľvek!

BIO Kampotské korenie fermentované, lyofilizované a solené

€11,95

Veľkosť
  • univerzálne dochucovanie jedál
  • fermentované aj lyofilizované v Kambodži
  • jemný dotyk soli kvetu
Fermentované solené Kampotské korenie

€10,95

Veľkosť
  • pestované a fermentované v Kambodži
  • so štipkou soli kvetu
  • vhodné predovšetkým na dochucovanie
Delikatesa medzi koreniami
Fermentované solené Kampotské korenie

€21,95

Veľkosť
  • vypestované a fermentované v Kambodži
  • so štipkou soli kvetu
  • vhodné predovšetkým na dochucovanie
Darčekové balenie – fermentované solené Kampotské korenie

€22,95

Veľkosť
  • darčekové balenie – vhodné ako darček
  • stará japonská metóda fermentácie
  • ideálne pre vegetariánsku kuchyňu
Darčekové balenie – fermentované solené Kampotské korenie

€11,95

Veľkosť
  • exkluzívne darčekové balenie
  • pestované a fermentované v Kambodži
  • vhodné predovšetkým na dochucovanie
Kampotské fermentované solené korenie – gastrobalenie

€162,95

Veľkosť
  • vhodné na dochucovanie
  • balenie ideálne pre gastro prevádzky
  • fermentované s trochou soli
Lyofilizované fermentované Kampotské korenie v vločkách (Pepper Flakes)

€11,95

Veľkosť
  • fermentácia a lyofilizácia v Kambodži
  • nadrvené – nie je potrebný mlynček
  • jemne pikantné s dotykom morskej soli