Již 6 let vařím jen na pepři z Kampotu.
Nikdy už nechci jiný. Stačí to doufám jako pochvala!
Nejlepší a originální pesto, co znám. Návyková záležitost. Moc chutná a vyvážená kombinace rajčat, sýra a pepře. Je výrazné ale nehoří z něj pusa.
Vypestovali ho pre vás malé farmárske rodiny v Kambodži, ktorým zaň vyplácame 100% poctivú fair trade sumu.
Každý druh Kampotského korenia od .pepper..field má svoju charakteristickú chuť a teda aj použitie v kuchyni.
Ktoré korenie je vhodné dať do mlynčeka, ktoré je lepšie iba rozdrviť a ktoré chutí najlepšie celé?
Zoradiť podľa:
· 1000 g černého korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Korenie s chuťou s tónmi kafru, citrusov a nektárinky
· Vhodné k červenému mäsu, do polievok, omáčok aj cestovín
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 100 g zeleného korenia tej najvyššej kvality v soľnom náleve
· Vypestované v provincii Kampot v Kambodži
· Konzervované morskou soľou z Kampotu
· Vákuovo balené na zachovanie maximálnej čerstvosti
· Korenistá chuť s tónmi čajových lístkov, citrusov a morských minerálov
· Vhodné k mäsu, indickej aj ázijskej kuchyni a k prílohám
· Exkluzívne darčekové balenie – ideálny darček pre gurmánov v elegantnej prezentácii
· Ocenené 3 hviezdami Great Taste
Akcia 1+1 zdarma
Vložte dve 100g balenia čerstvého zeleného alebo fermentovaného Kampotského korenia v darčekovom balení a jedno z nich máte zdarma.
Akcia platí na dve rovnaké balenia – vložte do košíka 2x čerstvé zelené alebo 2x fermentované, nie mix druhov.
· 500 g bieleho korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Koreninová chuť s tónmi kafru, cédru a citrusov
· Vhodné k hydinovému mäsu, rybám, morským plodom a do šalátov
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 3× 50g balenie bieleho korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľných doypack sáčkoch
· Korenie s tónmi kafru, cédru a citrusov
· Vhodné k hydinovému mäsu, rybám, morským plodom a do šalátov
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 500 g červeného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Koreninová chuť s tónmi kvetín a červeného ovocia
· Vhodné k šalatom, rizotu, rybám, dezertom a drinkom
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 3× 50g balenie červeného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľných doypack sáčkoch
· Korenie s tónmi kvetín a červeného ovocia
· Vhodné k šalátom, rizotu, rybám, dezertom a drinkom
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
€49,95
Jednotková cena za· Ŭtyri 50g balenia všetkých druhov korenia najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Korenistá chuť s nádychom citrusov, ovocia a byliniek
· Vhodné na slané aj sladké jedlá
· Ocenené hviezdičkami Great Taste
· 500 g tmavo červeného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Pečlivý výber z tých najkvalitnejších zŕn červeného korenia
· Koreninová chuť s tónmi čerešní, kvetín a lesného ovocia
· Dokonale sa hodí k rybám, hydine, dezertom a drinkom
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 1000 g červeného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Korenistá chuť s tónmi kvetov a červeného ovocia
· Vhodné k šalátom, rizotu, rybám, dezertom a drinkom
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 1000 g tmavočerveného korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastro prevádzky
· Starostlivý výber z tých najkvalitnejších zŕn červeného korenia
· Koreninová chuť s tónmi čerešní, kvetín a lesného ovocia
· Dokonale sa hodí k rybám, hydine, dezertom a nápojom
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 1000 g bieleho korenia tej najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku doypack
· Balenie určené pre gastroprevádzky
· Korenistá chuť s tónmi kafru, cédru a citrusov
· Vhodné k hydinovému mäsu, rybám, morským plodom a do šalátov
· Ocenené 2 hviezdičkami Great Taste
· 500 g zeleného lyofilizovaného korenia najvyššej kvality
· Pestované v provincii Kampot v Kambodži
· Balené v uzatvárateľnom vrecku Doypack
· Balenie určené pre gastro prevádzky
· Korenistá chuť s tónmi zeleného čaju, citrusov a morskej soli
· Vhodné do cestovín, omáčok, polievok, k mäsu aj dezertom
· Ocenené 3 hviezdičkami Great Taste a cenou Golden Fork
Výraznejší výber pre tých, ktorí chcú ochutnať viac podôb Kampotského korenia vrátane jeho fermentovanej varianty.
· Obsahuje 20 g čierneho Kampotského korenia, 20 g bieleho Kampotského korenia, 20 g červeného Kampotského korenia, 20 g zeleného lyofilizovaného Kampotského korenia a 40 g fermentovaného zeleného Kampotského korenia
· Všetky naše korenia a soli pochádzajú od malých rodinných kambodžských fariem
Reprezentatívna zostava sveta Pepperfield - korenie, soľ, fermentovaná špecialita a starostlivo vybraná delikatesa navyše.
· Obsahuje 20 g čierneho Kampotského korenia, 20 g bieleho Kampotského korenia, 20 g červeného Kampotského korenia, 20 g zeleného lyofilizovaného Kampotského korenia a 40 g fermentovaného zeleného Kampotského korenia, 100 g Kampotskej soli Fleur de Sel a 160 g kešu orechov s Kampotským korením, ktoré vznikli v spolupráci s Mixit
· Všetky naše korenia a soli pochádzajú od malých rodinných kambodžských fariem