Kampotské korenie

Vypestovali ho pre vás malé farmárske rodiny v Kambodži, ktorým zaň vyplácame 100% poctivú fair trade sumu.

Každý druh Kampotského korenia od .pepper..field má svoju charakteristickú chuť a teda aj použitie v kuchyni.

Ktoré korenie je vhodné dať do mlynčeka, ktoré je lepšie iba rozdrviť a ktoré chutí najlepšie celé?

Darčekové balenie – zelené Kampotské korenie v soľnom kvete

€22,95

Veľkosť
  • vhodné ako darček
  • harmónia exotických chutí
  • so soľným kvetom
Kampotský biely korenie – gastrobalenie

€102,95

Veľkosť
  • jemné i korenisté pohladenie
  • tóny kafru, cédru a citrusov
  • hydinové mäso, ryby, šaláty
Multipack – Kampotské biele korenie (3× 50 g)

€36,95

  • pikantný a zároveň jemný
  • sušený na priamom slnku
  • vhodný na svetlé mäso a do šalátov
Kampotské červené korenie – gastrobalenie

€89,95

Veľkosť
  • kráľ studenej kuchyne
  • tóny kvetín a Ďrveného ovocia
  • príprava dezertov a miešaných drinkov
Multipack – Kampotské červené korenie (3× 50 g)

€34,95

  • tajná zbraň pri príprave dezertov
  • pepřová chuť s tónmi červeného ovocia
  • kráľ studenej kuchyne
Kampotské korenie čierne, červené a biele + zelené lyofilizované (4× 50 g)

€49,95

  • vhodné na slané aj sladké
  • autentická chuť každého druhu
  • pestované v Kambodži
Kampotské fermentované solené korenie – gastrobalenie

€162,95

Veľkosť
  • vhodné na dochucovanie
  • balenie ideálne pre gastro prevádzky
  • fermentované s trochou soli
Kampotské korenie tmavo červené – gastrobalenie

€111,95

Veľkosť
  • pepřová chuť s tónmi ovocia
  • balenie vhodné pre gastropodniky
  • ideálne dochutenie dezertov
Kampotské červené korenie – gastrobalenie

€175,95

Veľkosť
  • balenie určené pre gastropodniky
  • pestované v Kambodži
  • kráľ studenej kuchyne
Kampotské čierne korenie tmavočervené – gastrobalenie

€213,95

  • balenie ideálne pre gastroprevádzky
  • prísne selektované červené zrná
  • možno využiť pri miešaní drinkov
Kampotský biely korenie – gastrobalenie

€192,95

Veľkosť
  • balenie určené pre gastro prevádzky
  • korenie z čierneho korenia sušené na slnku
  • ideálna kombinácia so svetlým mäsom
Kampotské zelený korenie v soľnom kvete – gastrobalenie

€157,95

Veľkosť
  • so štipkou soli kvetu
  • harmónia exotických chutí
  • balenie ideálne pre gastropodniky
Kampotské zelené lyofilizované korenie - gastro balenie

€196,95

Veľkosť