Pistáciové máslo s bílou čokoládou, malinami a Kampotským pepřem (150g)

Rebelové z Prostějova, kteří dělají věci jednoduše, ale poctivě, to jsou Barenuts. Jedná se o čistě rostlinnou zakázkovou dílnu oříškových produktů, která pracuje se surovinami v té nejvyšší kvalitě. Základem každého másla jsou horkým vzduchem sušené ořechy, které následně doplňují o rozmanité druhy čokolád, ovoce a dalších ingrediencí.

Co vznikne, když se spojí to nejlepší z Kambodži a České republiky? Odpovědí je toto máslo, které v sobě kombinuje chuť pistácií, Kampotského pepře a malin z českých hájů. Ty dodávají zemité chuti pistácií tu správnou svěžest, kterou podtrhuje palčivá chuť červeného pepře s jeho ovocnými tóny.

Tomu všemu dodává sladkou a nebesky jemnou tečku krémová bílá čokoláda ovoněná dokonalou Bourboun vanilkou.

Složení: 72 % pistáciové ořechy pražené horkým vzduchem, 20 % BIO veganská bílá čokoláda [kakaové máslo 37 % bio, přírodní třtinový cukr bio, sušený rýžový nápoj bio, mletý šáchor jedlý bio (tzv. zemní mandle), Bourbon vanilka bio], 5 % lyofilizované maliny, 3 % Kampotský pepř červený.

Výživové hodnoty na 100 g: energie 2402 kJ / 574 kcal; tuky 41 g / nasycené mastné kyseliny 8,9 g; sacharidy 34,8 g / cukry 15,9 g; vláknina 9,7 g; bílkoviny 15,5 g; sůl 0,1 g. Země původu pistácií: Irán.

Červený Kampotský pepř, který v produktu najdete, je specifikem kampotských plantáží, na kterých se nechávají pepřová zrna uzrát až do sytě červené barvy plné fruktózy. Následně se sbírají a suší na slunci, čímž získávají svou charakteristickou tmavě rudou barvu.

Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.

Otevřené skladujte v lednici a před konzumací nechte chvíli stát v pokojové teplotě a promíchejte.

Chutná skvěle jen tak samotné na lžičce, ale můžete s ním experimentovat i během svých snídaňových rituálů i pečících seancí. Možností je zde nespočet, a pokud by nápad přeci jen nepřicházel, můžete se inspirovat na našem blogu, kde naleznete spoustu receptů s tímto máslem. 

Jednoduše, udržitelně a hezky, to je naše heslo, kterým se snažíme řídit u všech našich obalů. Platí to i v případě našich ořechových másel, která plníme do skleněných obalů. Ty lze snadno recyklovat, případně jim najít druhý život prostřednictvím upcyklace. Neztratí se v kuchyni, koupelně, ani při zahradničení.