Recipes

Ingredience na 20 kousků 1 balení fazolí Cannellini Bonduelle 2 hrsti lyofilizovaných malin (cca 20 g) 30 g medu nebo čekankového sirupu 20 g kokosového oleje 70 g strouhaného kokosu + na obalení červený Kampotský pepř Doba přípravy: 30 minut Postup 1. Cannellini přendejte do cedníku a propláchněte. Cedníkem zatřeste, abyste fazole zbavili přebytečné vody a nechte ještě chvíli odkapávat. 2. V mixéru rozmixujte na jemný prášek sušené maliny. Přidejte okapané fazole, med, kokosový olej, čerstvě umletý červený pepř a mixujte na hladké pyré. 3. K pyré přidejte polovinu kokosu a promixujte, dokud se směs dobře nespojí. 4. Potom malinovou směs přendejte do misky a zahustěte zbylým kokosem dle potřeby. Směs by měla být poloměkká a měla by se dát dobře vyválet mezi dlaněmi. 5. Z hmoty tvarujte drobné kuličky. Obalujte je v kokosu a poté kuličky dejte na talíř. Uchovávejte v lednici. 6. Spotřebujte do 10 dnů.   Dobrou chuť! Autor: Bonduelle