Naše najúspešnejšie hodnotenie Great Taste 2024

Aj tento rok sme najúspešnejšou českou firmou v súťaži GREAT TASTE! Porotcovia dlhodobo oceňujú hlavne kvalitu a chuť všetkých našich čerstvých Kampotských korení a koreninových špecialít, ktoré vyvíjame ako jediní na svete. A preto sme v tomto roku získali za 14 našich produktov neuveriteľných 25 hviezd, čo je aj náš osobný rekord. A k tomu aj nomináciu na GOLDEN FORK.

Odborná porota Guild of Fine Food v Londýne ocenila hneď tri naše produkty najvyšším ocenením - 3 hviezdami. V konkurencii 13 647 vzoriek z celého sveta sa to podarilo len 266 produktom (1,9 %). A čo porotcovia povedali na adresu našich korení? 

3 hviezdy pre 3 naše produkty

Fermentovaný solený Kampotský korenie
„Slaná chuť s umami tónmi. “
„Nie všetky korenia sú si rovné a fermentovaný Kampotský je skutočný kráľ. “

Zelený lyofilizovaný Kampotský korenie
„Kampotský korenie v tej najlepšej podobe. “
„Chuťový profil čerstvej trávy, zeleného čaju a citrusov je presne na mieste. “

Zelený lyofilizovaný korenie stále považujeme za našu vlajkovú loď. Získal GOLDEN FORK (Zlatú vidličku) v roku 2021 a tým sme sa stali prvou českou firmou v histórii súťaže, ktorá tohto gastro Oscara získala.

Náš fermentovaný solený Kampotský korenie postúpil do elitného finále TOP 30 produktov z celkových 14 647, ktoré súťažia o GOLDEN FORK. Je to už druhýkrát, kedy máme šancu svetu ukázať, aké výnimočné Kampotské korenie dovážame do ČR a do celej EÚ.  

Obrovskú radosť nám však urobilo, že po jednej hviezde ocenili porotcovia aj naše delikatesy: koreninový gin od Žufánka a proteínové chipsy s čiernym korením a limetkou! Práve Žufánek je veľkým úspechom, pretože v sekcii ginov je obrovská konkurencia.

Okrem našich čerstvých korení zabodovali samozrejme aj sušené korenia do mlynčeka alebo morská pyramídová soľ.

Kompletný zoznam

⭐⭐⭐ Fermentovaný solený Kampotský korenie
⭐⭐⭐ Zelený lyofilizovaný Kampotský korenie
⭐⭐⭐ Karameláda s červeným Kampotským korením
⭐⭐  Zelený Kampotský korenie v slanom kvete
⭐⭐ Lyofilizované vločky fermentovaného Kampotského korenia
⭐⭐ Sea Salt Flakes - slané pyramídy
⭐⭐ Červený lyofilizovaný Kampotský korenie
⭐ Čierny Kampotský korenie
⭐ Červený Kampotský korenie
⭐ Biely Kampotský korenie
⭐ Kampotský korenie tmavo červený
⭐ Koreniaci gin od Martina Žufánka
⭐ Proteínové chipsy s čiernym Kampotským korením a limetkou

2 hviezdy za výnimočnú chuť získala ešte MarmelLady za svoju marmeládu z krvavého pomaranča s naším červeným Kampotským korením. Tento i jej ďalšie úžasné džemy a marmelády môžete ochutnať v našich darčekových sadách.