Blog

Ingrediencie 400 ml mandľového mlieka 200 ml ryžovej smotany 2 žĺtky 1 pravý vanilkový struk kôra z pomaranča (nezabudnite ju umyť) štipka škorice sladidlo podľa chuti (čekanka / med) rum voliteľne biely a Kampotský korenie (podľa chuti) Postup 1) Zahrievaj mlieko, smotanu, vanilku, pomarančovú kôru a škoricu na cca 65–70 °C (nesmie sa variť). 2) Žĺtky rozmiešaj so sladidlom, prilievaj časť horúcej zmesi a všetko vráť do hrnca. 3) Ešte krátko prehrej do ľahko krémovej konzistencie a daj dole z ohňa. Dobrú chuť!