· Úžasná kombinácia černého Kampotského korenia, byliniek a sušených hríbov so sušeným cesnakom a tymianom · Namiešaná šéfkuchárom Markom Fichtnerom a nemeckým michelinským šéfkuchárom Patrikom Jarošom · Ideálna na jedlá s hubami – bravčové mäso aj české klasiky · Delikátne spojenie .pepper..field a reštaurácie Červený Jelen · Kompletné dochutenie, ktoré potrebujete, v jednom 40g vrecku · 73% obsah Kampotského korenia · Ocenená v prestížnej súťaži Great Taste
· Úžasná kombinácia černého Kampotského korenia, byliniek a sušených hríbov so sušeným cesnakom a tymianom · Namiešaná šéfkuchárom Markom Fichtnerom a nemeckým michelinským šéfkuchárom Patrikom Jarošom · Ideálna na jedlá s hubami – bravčové mäso aj české klasiky · Delikátne spojenie .pepper..field a reštaurácie Červený Jelen · Kompletné dochutenie, ktoré potrebujete, v jednom 40g vrecku · 73% obsah Kampotského korenia · Ocenená v prestížnej súťaži Great Taste
To najlepšie od šéfkuchára Marka Fichtnera a nemeckého michelinského šéfkuchára Patrika Jaroša.
Kvalitné koreniny Chefs´ Touch sú výsledkom spolupráce s oceňovaným českým šéfkuchárom Markom Fichtnerom, porotcom z prvých radov kuchárskej súťaže MasterChef a šéfkuchárom v pražskom Červenom Jelene. Ten sa spojil s nemeckým michelinským šéfkuchárom Patrikom Jarošom a vytvorili perfektné finálne dochutenie do kuchyne i na gril na všetky typy jedál.
V tejto zmesi nájdete poctivo vybrané suroviny, ktoré vám umožnia prevoniať vaše jedlá z tohtoročného grilovania dobre známou arómou. Vyskúšajte kombináciu čierneho Kampotského korenia, hríbov a tymianu, ktoré pripomínajú rustikálnu kuchyňu našich rodičov a starých rodičov, ktorí vás brávali za svitania do lesa.
Zloženie
Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, gáfru a tymianu sprevádzané vôňou limetkovej kôry.
Tie sa postupne prelínajú do prímorského aróma s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantné je aróma broskyne a nektárinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.
Špecifická zmes pre všetkých nadšencov zbierania a grilovania húb alebo letných BBQ párty s bravčovým mäsom.
Ideálne pre tých, ktorí chcú túto sezónu grilovania poriadne okoreniť.
Táto zmes Kampotského korenia s hubami a tymianom ozvláštni vaše jedlá, ktoré ugrilujete nad plameňom alebo urobíte na panvici.
Použitie
Chefs´ Touch HOUBY je ideálny nielen pre bravčové a hubárske pokrmy, ale aj omáčky a grilované pochúťky.
Perfektne sa hodí na grilovanie počas letnej sezóny k svetlému aj tmavému mäsu alebo rastlinným pokrmom, kde dodá vašim jedlám charakter a tak obľúbenú chuť.
Balenie
Zmes Kampotského korenia a korenín balíme do znovu uzatvárateľných vreciek s hmotnosťou 40 gramov.
Vďaka použitým materiálom a špeciálnej technológii uzatvárania vreciek sa k zmesi nedostáva vzduch ani vlhkosť. Vďaka tomu si zmes aj po otvorení vrecka uchováva autentickú chuť i arómu Kampotského korenia. Po vyprázdnení môžete v rámci udržateľnosti upcyklovať vrecká a naďalej ich využívať celou radou ďalších spôsobov. Súčasťou každého balenia je tiež brožúra, ktorá vám prináša príbeh najlepšieho korenia na svete a približuje svet .pepper..field.
Skladujte v neporušenom obale, v čistých a suchých skladoch pre potraviny, pri teplote od +5 do +25 °C, pri relatívnej vlhkosti max. 70 %.
Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.
Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:
Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.
Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.
Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).
Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.
Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.
Výber tejto možnosti spôsobí obnovenie celej stránky.