To najlepšie od šéfkuchára Marka Fichtnera a nemeckého michelinského šéfkuchára Patrika Jaroša.
Kvalitné koreniace zmesi Chefs´ Touch sú výsledkom spolupráce s oceňovaným českým šéfkuchárom Markom Fichtnerom, porotcom z prvých radov kuchárskej súťaže MasterChef a šéfkuchárom v pražskom Červenom Jelene. Ten sa spojil s nemeckým michelinským šéfkuchárom Patrikom Jarošom a vytvorili perfektné finálne dochutenie do kuchyne i na gril na všetky typy jedál.
V tejto zmesi nájdete starostlivo vybrané suroviny, ktoré vám umožnia pripraviť jedinečné jedlá pri tohtoročnom grilovaní. Vyskúšajte kombináciu bieleho Kampotského korenia a citrónovej kôry s krásnymi jedlými kvetmi, ktorá prinesie vašim jedlám z bieleho mäsa sviežosť i originalitu.
Zloženie
Biele Kampotské korenie je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov.
Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemnou arómou muškátového kvetu, grapefruitu a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédru a čierneho čaju.
Len Kampotské korenie, kvalitné bylinky a štipka soli.
Dokonalé finálne dochutenie na svetlé mäso v kuchyni aj na grile! Delikátna zmes pre všetkých pánov grilu a letných BBQ párty.
Ideálne pre tých, ktorí chcú tohtoročnú grilovaciu sezónu poriadne okoreniť. Naša nová zmes Kampotského korenia s koreninami a bylinkami vylepší každé jedlo, ktoré položíte na rozpálený gril alebo panvicu.
Použitie
Chefs´ Touch na kurča je ideálny na hydinu aj zeleninové pokrmy.
Perfektne sa hodí na grilovanie počas letnej sezóny BBQ a zahradných párt s rodinou a priateľmi, kde táto zmes dodá vašim jedlám čerstvosť a pikantnosť. Aj keby ste ju používali prvýkrát.
Balenie
Zmes Kampotského korenia a korenín balíme do znovu uzatvárateľných sáčkov o hmotnosti 40 gramov.
Vďaka použitým materiálom a špeciálnej technológii uzatvárania sáčkov sa k zmesi nedostáva vzduch ani vlhkosť. Vďaka tomu si zmes aj po otvorení sáčku uchováva autentickú chuť i arómu Kampotského korenia. Po vyprázdnení navyše môžete sáčky v rámci udržateľnosti upcyklovať a naďalej ich využívať celou radou ďalších spôsobov. Súčasťou každého balenia je tiež brožúra, ktorá vám prináša príbeh najlepšieho korenia na svete a približuje svet .pepper..field.
Skladujte v neporušenom obale, v čistých a suchých skladoch pre potraviny, pri teplote od +5 do +25 °C, pri relatívnej vlhkosti max. 70 %.
Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.
Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:
Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.
Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.
Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).
Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.
Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.
Výber tejto možnosti spôsobí obnovenie celej stránky.