% VANOCEVCAS

Grilovacia zmes Chefs´ Touch na zverinu

· Zmes červeného a bieleho Kampotského korenia
· Okorenená borievkou a lyofilizovanými brusnicami
· Namiešaná šéfkuchárom Markom Fichtnerom a nemeckým michelinským šéfkuchárom Patrikom Jarošom
· Ideálna na tohtoročné grilovanie na zverinu a divinu
· Delikátne spojenie .pepper..field a reštaurácie Červený Jelen
· Kompletné dochutenie, ktoré potrebujete, v jednom 40g vrecku
· Obsah Kampotského korenia celkom 77 %

Veľkosť 40 g

Zvoľte variantu

Chefs´ Touch 5+1 zadarmo – výhodný set koreniacich zmesí

5+1

Grilovanie

Huby

Kurča

Ryby

Grilovacia zmes Chefs´ Touch na zeleninu

Zelenina

Zverina

Množstvo

€11,95

Add to Wishlist

Odoslanie do 2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Záruka vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 80€

Grilovacia zmes Chefs´ Touch na zverinu

€11,95

Kooperácia

Zloženie

Charakteristika

Použitie

Balenie

Kooperácia

To najlepšie od šéfkuchára Marka Fichtnera a nemeckého michelinského šéfkuchára Patrika Jaroša.

Kvalitné koreniace zmesi Chefs' Touch sú výsledkom spolupráce s oceňovaným českým šéfkuchárom Markom Fichtnerom, porotcom z prvých sérií kuchárskej súťaže MasterChef a šéfkuchárom u pražského Červeného Jelena. Ten sa spojil s nemeckým michelinským šéfkuchárom Patrikom Jarošom a vytvorili perfektné finálne dochutenie do kuchyne aj na gril na všetky typy pokrmov.

V tejto zmesi nájdete starostlivo vybrané suroviny, ktoré vám umožnia pripraviť jedinečné pokrmy pri tohtoročnom grilovaní. Vyskúšajte kombináciu dvoch vzácnych Kampotských korení – červeného a bieleho – s borievkou a lyofilizovanou brusnicou, ktoré pri zverine nesmú chýbať.

Zloženie

Červené korenie je vďaka svojmu ovocnému charakteru kráľom nielen studenej kuchyne.

Hodí sa do zeleninových šalátov, rozumie si s rizotom, polievkami a nebojte sa s ním experimentovať pri príprave sladkých dezertov či miešaných drinkov. Rozumie si ako s tmavým mäsom, tak s rybami či svetlým hydinovým mäsom.

Biele Kampotské korenie je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemnou arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédra a čierneho čaju.

Zloženie: Červené Kampotské korenie 38,5 %, biele Kampotské korenie 38,5 %, soľ 8 %, borievka 7,5 %, lyofilizované brusnice 4,5 %, muškátový kvet 2 %.

Charakteristika

Delikátna zmes pre každú letnú BBQ párty s nádychom divočiny.

Ideálne pre tých, ktorí chcú grilovaciu sezónu poriadne okoreniť.

Táto nová zmes Kampotských korení s bylinkami je navrhnutá tak, aby zvýraznila prirodzenú chuť zveriny a dodala jej jedinečný charakter, keď mäso položíte na rozpálený gril alebo panvicu.

Použitie

Chefs´ Touch ZVERINA je ideálna pre prípravu mäsa z divokej prírody.

Perfektne sa hodí na grilovanie počas letnej sezóny BBQ a záhradných párty s rodinou a priateľmi, kde táto zmes dodá vašim jedlám hĺbku a bohatú chuť vysokej (jeleň, srnec alebo daniel), pernatej (bažanty či kačice) aj čiernej zveri, ktorú zastupuje diviak. Aj keby ste ju usporiadali po prvýkrát.

Balenie

Zmes Kampotského korenia a korenia balíme do znovu uzatvárateľných sáčkov o objeme 40 gramov.

Vďaka použitým materiálom a špeciálnej technológii uzatvárania sáčkov sa k zmesi nedostáva vzduch ani vlhkosť. Vďaka tomu si zmes aj po otvorení sáčku uchováva autentickú chuť i arómu Kampotského korenia. Po vyprázdnení navyše môžete sáčky v rámci udržateľnosti upcyklovať a naďalej ich využívať celým radom ďalších spôsobov. Súčasťou každého balenia je tiež brožúra, ktorá vám prináša príbeh najlepšieho korenia na svete a priblíži svet .pepper..field.

Skladujte v neporušenom obale, v čistých a suchých skladoch pre potraviny, pri teplote od +5 do +25 °C, pri relatívnej vlhkosti max. 70 %.

Vy se ptáte, my odpovídáme

Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.

Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:

Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.

Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.

Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).

Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.

Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.