Ručný liatinový mažiar .pepper..mortar + koreniaci set (3× 20 g)

Vo variante s 3× 20g balením Kampotských korení (čierne, červené a biele) za výhodnú cenu

·    Náš prvý vlastný dizajnový mažiar do dlane
·    Konečne jeden produkt na všetky naše Kampotské korenia
·    Navrhnutý presne do dlane, ergonomická rukoväť
·    Dánsky model ladí s našimi škandinávskymi i akáciovými mlynčekmi
·    Kvalitná liatina a krásne akáciové drevo s hladkou povrchovou úpravou
·    Výška 10 cm, priemer 10 cm, malý a predsa veľmi silný
·    Minimalistický dizajn inšpirovaný Áziou, krásny interiérový doplnok
·    Drvič je v ikonickej .pepper..field krabičke, vhodný ako darček
·    Dno s protišmykovou gumou, vhodné na všetky typy povrchov

Zvoľte variantu
Ručný liatinový mažiar .pepper..mortar (10 cm)
Hmyzár
Ručný liatinový mažiar .pepper..mortar + koreniaci set (3× 20 g)
Mažiar + korenistý starterpack

€83,95

Add to Wishlist

Odoslanie do 2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Záruka vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 80€

Ručný liatinový mažiar .pepper..mortar + koreniaci set (3× 20 g)

Ručný liatinový mažiar .pepper..mortar + koreniaci set (3× 20 g)

€83,95

€83,95

×
Testovací text

Charakteristika

Mliečny mechanizmus

Údržba

Materiál

Charakteristika

Tak veľmi ste si ho priali a my sme si dali naozaj záležať.

Pretože vymyslieť perfektný mažiar, alebo lepšie povedané drvič, nie je len tak. Predstavujeme vám náš prvý drvič, ktorý konečne rozomelie všetky druhy Kampotského korenia a stane sa tak jediným pomocníkom na všetko!

Čo je na ňom inovatívne? Je protikladom obrovských mažiakov do kuchyne. Má len 10 cm, zmestí sa presne do dlane a namiesto klasického tlčieka má nádhernú ergonomickú rukoväť, ktorá zabraňuje „vysypávaniu“ korenia mimo mažiaka. Vďaka kvalitnej liatine a akáciovému drevu je však silný a ťažký a zvládne drvenie aj na stole. Na spodnej časti má umiestnené chytré gumové drážky, ktoré doslova prilepia mažiak k akémukoľvek povrchu!

Vyrobil ho pre nás dánsky CrushGrind® - vychádza teda z rovnakej kvality, dizajnu a tradície, ako všetky naše mlynčeky. Miluje Kampotské korenie, ale aj najrôznejšie koreniny, vyhnite sa len soli, ktorá sa s liatinou nemá rada. Dizajn je inšpirovaný Áziou a je veľmi minimalistický, aby sadol do klasickej i modernej kuchyne.

Kampotské korenie

Čierne korenie je univerzálom, ktorý sa nestratí snáď v žiadnom jedle. Napriek tomu je ideálne párovať ho predovšetkým s tmavým červeným mäsom. K dokonalosti pozdvihne každý steak na grile či panvici, svoje uplatnenie však nájde aj v klasických omáčkach, polievkach a skvele si rozumie aj s těstovinami.

Červené korenie je vďaka svojmu ovocnému charakteru kráľom studenej kuchyne. Hodí sa do zeleninových šalátov, rozumie si s rizotom, polievkami a nebojte sa s ním experimentovať pri príprave sladkých dezertov či miešaných drinkov. Skôr než s tmavým mäsom ho kombinujte s rybami či svetlým hydinovým mäsom.

Biele korenie sa hodí ku svetlému mäsu. Skvele podporí chuť morských plodov, rozumie si s rizotom, krémovými polievkami a jeho chuť sa nestratí ani v kombinácii s dobrou pastou.

Mlecí mechanizmus

Môžete použiť na Kampotské korenie, koreniny aj bylinky.

Ak sa rozhodnete použiť aj soľ, poriadne môžid po použití umyte a ošetrite, inak by mohol hrdzavieť!

Údržba

Liatina je tvarovo stála a odolná proti mechanickému poškodeniu.

Pri správnej starostlivosti slúži kvalitný liatinový maľak niekoľkým generáciám. Pred prvým použitím je vhodné maľak umyť hubkou v horúcej vode, avšak bez použitia saponátov. Umytý maľak dobre osušíme, potrieme jedlým olejom, zohrejeme a potom utrieme papierovou utierkou. Tento proces môžeme ešte zopakovať. Maľak tak bude pripravený na prvé použitie. Úplne nevhodné je mať mažiar v umývačke. Umývací prostriedok by sa dostal do pórov a „kazil“ by chuť jedla. Z tohto dôvodu nepoužívajte ani žiadne saponáty. Liatinové riady neobsahujú žiadne chemikálie a sú nepriľnavé.

Materiály

Funkčný liatinový mažiar s akáciovou ergonomickou rukoväťou.

Celková výška produktu je 10 cm a priemer 10 cm. Praktický doplnok do kuchyne, ktorý možno použiť na drvenie korenia a ďalších prísad na varenie a pečenie.

Vy se ptáte, my odpovídáme

V naší nabídce najdete výhradně prověřené mlýnky, které si poradí s tvrdými kuličkami prémiového Kampotského pepře i krystaly mořské soli. 

Nejznámější jsou inovativní elektrické mlýnky FinaMill s vyměnitelnými zásobníky. Dále máme v portfoliu ručně vyráběné české dřevěné mlýnky PEPPERFIELD original. Doprodáváme oblíbené skandinávské mlýnky, které jsou dostupné i v dárkově sadě se zkumavkami, a to v dřevěném nebo keramickém provedení Nedílnou součástí naší nabídky je i litinový hmoždíř.

Při výběru záleží, zda dáváte přednost tradičnímu designu, precizní mechanice nebo maximálnímu pohodlí při vaření.

Kvalitní kuličky Kampotského pepře jsou šťavnaté, velké, tvrdé a plné, proto je potřeba si na ně pořídit mlýnek v kvalitním mlecím mechanismem. Naše špičkové mlýnky kuličky pepře šetrně melou, díky čemuž se na talíři okamžitě uvolní plná chuť, svěžest a intenzivní vůně.

Ano, většina našich mlýnků disponuje snadným nastavením hrubosti mletí. Můžete si tak snadno zvolit extra jemné mletí do omáček a polévek, nebo hrubě drcený pepř na steaky, grilovanou zeleninu a finální styling pokrmů.

Do mlýnků doporučujeme sypat výhradně naši Hrubozrnnou mořskou sůl z Kampotu. Solný květ (Fleur de Sel) a Solné pyramidy (Sea Salt Flakes) jsou jemné a mají unikátní křupavou strukturu. Tyto výběrové soli je nejlepší rozdrobit lehce mezi prsty těsně před podáváním.

Nikdy k tomu nepoužívejte vodu ani chemické přípravky. Stačí hadřík, kartáček a kapka olivového oleje. Mlýnek vždy držte dál od dřezu a opatrně s jeho obsluhou také nad parou.

Záleží na konkrétním produktu nebo sadě. Některé z našich dárkových setů a vybraných mlýnků obsahují Kampotský pepř rovnou v balení. U samostatných mlýnků doporučujeme přikoupit vaše oblíbené balení pepře či soli v znovuuzavíratelném sáčku, abyste si mohli naplnit mlýnek přesně podle své chuti.