Mocná sila peprového oleja

Niekedy sa nám zdá, že o čiernom korení vieme už úplne všetko, ale potom objavíme ďalšiu novinku, ktorá nás posadí na stoličku. V nedávnej dobe nás takto očaril olej z čierneho korenia. Mohlo by sa zdať, že ide o ďalší olej vhodný na varenie. Nenechajte sa však pomýliť, olej z čierneho korenia je vzácny a všemocný liek, ktorý do vášho tela dostane to najlepšie z mocnej sily korenia. A čím kvalitnejšie korenie, tým je samozrejme jeho sila väčšia.

Všetky benefity kvalitného korenia koncentrované v jednej kvapke

Hoci je čierne korenie jedným z najznámejších korení, olej, ktorý sa z neho dá získavať, nie je tak rozšírený. Ako by sa dalo očakávať, jeho vôňa je ostrá po korení a zároveň hrejivá. Jeho konzumáciou podporíte nervový aj tráviaci systém. Môže sa užívať zvnútra aj zvonka a tým pomáhať organizmu zbavovať sa celej rady neduhov.

Olej z čierneho korenia dokáže poskytnúť úľavu od kŕčov a svalovej únavy. Látky v ňom obsiahnuté prekrvujú a prehrievajú svalstvo, a tak lepšie zmierňujú bolestivý stav. V tomto prípade je samozrejme ideálne pravidelne natierať postihnuté miesto olejom, ak to bolesť dovolí, tak aj ideálne masírovať.

Na telo aj do žalúdka

Vnútorným užívaním koreninového oleja sa tiež rýchlejšie zbavíte artritídy a reumatizmu. Opäť tomu napomáha zvýšenie prietoku krvi v postihnutých miestach, na ktoré sa olej nanáša. Olej je tiež schopný z tela vyháňať toxíny, ako je kyselina močová, ktorá je jedným zo spúšťačov bolesti kĺbov. Preto môžu koreninový olej vyskúšať aj pacienti trpiaci dnou.

Ak budete olej z čierneho korenia konzumovať, prospejete tým predovšetkým vášmu tráviacemu systému. Koreninový olej totiž napomáha sekrécii kyseliny chlorovodíkovej obsiahnutej v žalúdku. Jedlo sa vám tak bude lepšie tráviť a predídete tráviacim ťažkostiam. Je to tiež oveľa šetrnejšia alternatíva ku koreniu, ako je chilli.

Olej si môžete dopriať aj v momente, keď trpíte zápalom dutín či upchatým nosom. Dokáže totiž rozpúšťať hlien a tak poskytuje tak potrebnú okamžitú úľavu.

Alternatíva pre fajčiarov

Potrebujete prestať fajčiť? Olej z čierneho korenia dokáže odstrániť túžbu po cigaretách. Tiež znižuje napätie a úzkosť, takže dokáže pomôcť v prvých nervóznych dňoch odvykania si od tohto zlozvyku.

Môžete si ho vyrobiť aj doma?

Bohužiaľ, pravý esenciálny olej z čierneho korenia je možné získať iba pomocou destilácie s vodnou parou. Pokiaľ teda nedisponujete menšou chemickou laboratóriou, pravdepodobne sa vám to nepodarí – rozhodne to však nie je nič nemožné. Prebieha to tak, že sa koreninové guľôčky filtrujú pod vysokým tlakom pary, kým sa esenciálne oleje neoddelia od kvetovej vody.

Na domácu prípravu je však vhodné si do iného kvalitného rastlinného oleja nadrtit alebo pridať pár guľôčok čierneho Kampotského korenia. Uvidíte, čo takýto ochutený olej dokáže urobiť za gurmánsky zážitok napríklad v šaláte!