Již 6 let vařím jen na pepři z Kampotu.
Nikdy už nechci jiný. Stačí to doufám jako pochvala!
Nejlepší a originální pesto, co znám. Návyková záležitost. Moc chutná a vyvážená kombinace rajčat, sýra a pepře. Je výrazné ale nehoří z něj pusa.
Remeslo
Materiál
Dobré veci vznikajú poctivou prácou a zručnosťou.
Od začiatku sme vedeli, že nechceme len predávať obsah. Záleží nám aj na tom, ako veci vznikajú, z čoho sú vyrobené a ako dlho vydržia. Preto napríklad naše drevené krabičky vznikajú v Poličke a kompletujú sa ručne, kus po kuse. Preto riešime materiál, spracovanie aj to, ako vec starne.
Remeslo je pre nás jeden zo základných kameňov, na ktorých staviame.
Detail
Spôsob spracovania robí rozdiel.
Zaujíma nás, kto veci vyrába, aké materiály používa a koľko starostlivosti do nich vkladá. Nielen preto, aby dobre vyzerali pri rozbalení, ale aby dobre fungovali aj po rokoch používania. Rovnaký rešpekt k remeslu hľadáme aj u značiek a produktov, ktoré prinášame do sveta .pepper..field.
Forma
Špičkové remeslo spoznáte až pri každodennom používaní.
Zakladáme si na materiáloch, ktoré majú vydržať, na detailoch, ktoré rozhodujú, a na spracovaní, ktoré obstojí aj po rokoch.
Dokonalé remeselné spracovanie pre nás nie je len predmetom obdivu, je to cesta, ako robiť veci správne.
Každý detail má svoje miesto.
