Grilované šampiňóny so syrom, slaninou a zeleným lyofilizovaným korením

Ingrediencie

• 1 vanička šampiňónov (250 g)
• 2 lyžice oleja
• 1 väčšia cibuľa
• 150 g slaniny
• 150 g parmezánu
• 3 vetvičky tymianu
• hrubozrnná Kampotská soľ
• lyofilizované Kampotské korenie

Postup

1. Šampiňóny zbavte nožičiek a vydlabte. Nožičky a vydlabané vnútro nakrájajte na jemno.

2. Na panvici rozohrejte olej, opečte na ňom nakrájanú cibuľu, slaninu a nakoniec aj nakrájané šampiňóny.

3. Osoľte, okoreňte a dochuťte tymianom.

4. Pripravenou zmesou naplňte hlavičky šampiňónov, posypte syrom a zapekajte v rúre na grilovacom programe asi 20 minút. Alebo si šampiňóny môžete pripraviť vonku na ohni.

Dobrú chuť!

Autorka: Lenka K. - Zápisník obyčajnej mamy