Podle recenzí a i podle ostatního zboží u Vás zakoupeného doufám,že dostnu pochvalu.
Krásný dárek
Prostě ÚŽASNÝ !!!!
Dobrá chuť s vyvazenymi pod tony kampotskecho pepře
Nový domov kampotského korenia
Náš web kampotskypepr.cz sme zjednotili s pepperfield.cz, aby pre vás bolo všetko prehľadnejšie a pohodlnejšie.
Naše hodnoty, kvalita aj starostlivosť o každý detail zostávajú rovnaké — len sme im dali modernejší a praktickejší vzhľad.
Najpredávanejšie
Preskúmajte naše produkty
Vhodný na začátek
Peprový starterpack – Kampotský čierny, červený a biely korenie (3× 20 g)
1695
€16,95
Jednotková cena zaPeprový starterpack – Kampotský čierny, červený a biely korenie (3× 20 g)
1695
€16,95
Jednotková cena za
Kategórie
Kampotské korenie
Kampotská soľ
Darčekové balenie
Všetky mlynčeky
Všetky delikatesy
Mlynček FinaMill
Tipy a blogy
Tekvicová polievka s pomarančom a lyofilizovaným kampotským korením
Ingrediencie
1 stredne veľká tekvica
1 väčšia mrkva
1 strúčik cesnaku
1 l vody
Kúsok zázvoru
Soľ
lyofilizované Kampotské korenie
Smotana
Šťava z polovice pomaranča
Postup
1) Tekvicu umyjeme, nakrájame na kúsky. Rovnako nakrájame aj mrkvu.
2) Všetko dáme na plech spolu so strúčikom cesnaku, pokvapkáme olivovým olejom a pečieme v rúre, kým zelenina nezmäkne.
3) Potom ju presunieme do hrnca, zalejeme 1 litrom vody a varíme do úplného zmäknutia.
4) Ku koncu varenia pridáme na jemno nastrúhaný zázvor a necháme ešte krátko povariť.
5) Prilejeme šťavu z polovice pomaranča a rozmixujeme dohladka.
6) Nakoniec vmiešame smotanu (alebo kokosové mlieko) a dochutíme soľou a korením.
Repková polievka s chrenom a vločkami fermentovaného Kampotského korenia
Ingrediencie
3 stredne veľké cvikle
3 menšie zemiaky
2 mrkvy
1 petržlen
1 cibuľa
2 lyžice oleja
Tymián
1 l vody
Soľ
Kampotské korenie pepper flakes
– drvené vločky
1
–2 lyžice vínneho octu
Na dochutenie
1 kyslá smotana
1
–2 lyžice nastrúhaného chrenu
1 lyžička medu
Soľ, korenie
Postup
1. Všetku zeleninu nakrájame na kocky alebo väčšie kúsky a orestujeme na oleji (cca 10 minút).
2. Osoľíme, okoreníme, pridáme pár vetvičiek tymianu a zalejeme cca 1 litrom vody. Varíme do zmäknutia. Rozmixujeme a dochutíme soľou, korením a vínnym octom. Na ten určite nezabudnite.
3. Nakoniec si zmiešame kyslú smotanu s chrenom, medom, soľou a korením. Dáme pár lyžíc do polievky a môžeme si vychutnávať.
Karfiolová polievka s červeným lyofilizovaným Kampotským korením
Ingrediencie
1 menší karfiol
biela časť 1 póru
1–1,5 l vody (podľa toho, akú hustú polievku chcete)
soľ, majorán
červený lyofilizovaný Kampotský korenie
cca 3/4 balenia krémového syra (asi 90–100 g)
Postup
1. Karfiol s pórom uvaríme do mäkka, rozmixujeme do hladka, dochutíme majoránom, soľou a korením. Nakoniec vmiešame krémový syr, ktorý polievku krásne zjemní a zahustí.
2. Navrch si opečieme rozkrojenú ružičku karfiolu, chlebové krutóny, dozdobíme a pridáme rozdrvený Kampotský korenie na finiš.
