Blog

Ak nás sledujete pravidelne, určite ste si všimli nového článku od Khmer Times, ktorý sme zverejnili u nás na Facebooku a ktorý sa týka toho, aké dôležité je chránené zemepisné označenie Kampotského korenia a aký má dôsledok v celom kontexte! Rozhodli sme sa vám tento dôležitý článok preložiť a vysvetliť, aby sme vám ešte viac priblížili jedinečnosť Kampotského korenia. Čo je to Ženevský akt Lisabonskej dohody a ako funguje s ochranou značkou pôvodu Svetová organizácia duševného vlastníctva, známa pod skratkou WIPO, je organizácia, ktorá od roku 1967 dbá na to, aby bola čo najviac chránená jedinečnosť duševných i fyzických produktov ľudskej kultúry. Medzi tieto produkty patrí aj Kampotské korenie, ktoré je neoddeliteľnou súčasťou kambodžskej poľnohospodárskej kultúry, ktorú po generácie pestujú a šľachtia do podoby najlepšieho korenia na svete. V minulom roku vstúpil do platnosti tzv. Ženevský akt Lisabonskej dohody, čo je zmluva, ktorú spravuje práve organizácia WIPO. Zjednodušene povedané ide o zmluvu, vďaka ktorej môžu jednotlivé medzinárodné organizácie u svojich produktov jasne zdôrazňovať ich pôvod a taktiež zemepisné označenie. Tieto ochranné nástroje pomáhajú lokálnym producentom odlíšiť ich výrobky od ostatných, ktoré nedosahujú také kvality, zviditeľňujú ich a tým im pomáhajú k vyšším výnosom. Kampotskému koreniu sa dostalo žiaducej ochrany Jednou z prvých krajín, ktorá sa do celého systému Ženevského aktu Lisabonskej dohody zapojila, je Kambodža, ktorá tak získala možnosť udeliť niektorým zo svojich produktov špecifické zemepisné označenie. A nie je prekvapením, že sa tejto cti dostalo práve Kampotskému koreniu, ktoré sa tak môže svojou jedinečnosťou prezentovať ako prvý kambodžský produkt na území Európy. Vďaka tomu získava úplne jasne dominantné postavenie medzi ostatnými koreniami, ktoré jasne upozorňuje na príbeh nielen koreninových zŕn, ktoré rastú na jednom z najkrajších miest sveta, ale tiež poukazuje na príbehy ľudí, ktorí sa venujú tradícii jeho pestovania po dlhé stáročia. To otvára Kampotskému koreniu úplne nové možnosti, ako o sebe dať vo svete vedieť a ukázať ľuďom, aká jedinečná a intenzívna môže chuť korenia v skutočnosti byť. Ak teda budete nakupovať Kampotské korenie, značky s písmenami PGI (Protected Geographical Indication) či GI (Geographical Indication) vám napovedia, že sa skutočne jedná o pravé Kampotské korenie so všetkým všade.  Ako ho bezpodmienečne spoznať od ostatných sa môžete dočítať napríklad v tomto článku.

Čierne korenie vníma väčšina z nás ako korenie, ktoré dokonale dochutí každý pokrm, avšak s čiernym korením sa dá čarovať aj inými spôsobmi. Ukázalo sa totiž, že ide o skvelý odpudzovač mravcov, prípadne dokáže udržať farby vášho prádla dlhodobo v dokonalom stave. Nižšie nájdete 4 netradičné spôsoby, ako korenie použiť. 1. Ochrana proti škodcom Asi každý záhradkár vie, aký nepríjemný je pohľad na úrodu zdevastovanú škodcami, ako sú vošky, ale aj iné živočíchy. Niektorí tento problém riešia chemickými postrekmi, ktoré sa však v čiastočnom množstve dostávajú aj do samotnej plodiny. Pri tom stačí pripraviť silný výluh zo škorice a korenia a vzniknutým roztokom rastliny ošetriť. To odradí mnohé škodce a vaša úroda bude dokonale chránená. 2. Špeciálny odpudzovač mravcov Korenie dokáže byť tiež účinným ochranncom domu a špajze pred večne hladnými mravcami. Okolo miesta, ktoré má byť mravcom zakázané, stačí rozmiestniť zrná bieleho či čierneho korenia. Tie vytvoria nepreniknuteľnú bariéru, ktorá usilovné mravce presvedčí o tom, aby skúsili šťastie inde. 3. Prípravok proti blednutiu prádla Nie sú to však len rastliny či potraviny, ktoré korenie dokáže skvele ochrániť. Ak máte radi pestrofarebnú módu a štve vás, že sýtosť farieb berie s každým praním za svoje, vyskúšajte ďalší koreninový trik. Pred praním pridajte k prádlу čajovú lyžičku koreninových guľôčok, ktoré majú schopnosť udržať farbu na svojom mieste. 4. „Chuťovka “ pre nepozvaných hostí v vtáčom kŕmidle Počas zimy mnohí z nás kŕmia vtáctvo zrnom. Čas od času môže kŕmidlo navštíviť aj veverička, ktorá však nenechá operencom ani zrniečko. Ako už asi tušíte, ak do zmesi pridáte aj trochu korenia, veverička si rýchlo rozmyslí, kde bude usporadúvať svoje hostiny. Vtáci si totiž zrnká vyberú a vyzobú si tie, ktoré im chutia. Veverička si však všetko rada veľmi rýchlo nacpe do lícnych vačkov, nevieac, aké exotické prekvapenie sa v nich skrýva. A keďže veveričky nie sú príliš veľké milovníčky korenia, rýchlo sa naučia, že obsah vášho kŕmidla pre nich nie je ničím lákavým.

Vedeli ste, že sa naozaj kvalitný korenie dá používať na lekárske aj kozmetické účely nielen zvnútra, ale aj povrchovo? Jeden z našich zákazníkov, vážený pán doktor, si dokonca kupuje náš červený Kampotský korenie po kilogramoch a vyrába z neho masť na revmu. Predpokladá sa, že náš korenie obsahuje totiž toľko piperínu ako žiadny iný. A práve piperín je blahodarnou látkou, ktorá pomáha na rôzne neduhy. 1. Korenie má napríklad schopnosť efektívne uvoľňovať dutiny. Stačí len pridať do vriacej vody trochu eukalyptu a korenie v tekutej podobe, ktoré je ponúkané v niektorých špecializovaných obchodoch so zdravou výživou. Uvidíte, že upchatý nos okamžite povolí. 2. S dutinami, ale aj bolesťami v krku sa dá bojovať vďaka kloktaniu korenia. To povarte s trochou soli vo vode, pridajte strúčik cesnaku a elixír nesmrteľnosti je na svete. Následne je nutné sa už len zaprieť a začať ho kloktať, čo prinesie úľavu, pretože roztok funguje ako antiseptikum. 3. Kloktaním korenia zmiešaného s vodou možno tiež zmierniť bolesť zubov. To dosiahnete pridaním korenia do horúcej vody, ktorá sa nechá vychladnúť a následne je nutné vykloktať. Nezabudnite však potom navštíviť svojho zubára, aby sa vám na problematický zub pozrel. 4. Korenie je tiež vhodné miešať s olejom, v ktorom sa maceruje. Toto mazadlo poslúži napríklad pri bolestiach hlavy. Korenie by malo od bolesti aspoň trochu uľaviť a navodiť príjemný pocit. 5. Podobné mazadlo funguje veľmi dobre aj na boľavé svalstvo. Korenie stačí miešať s rozmarínovým či levanduľovým olejom a postihnuté miesto ním masírovať. Silice svaly príjemne uvoľnia a prekrvia, vďaka čomu sa budú rýchlejšie regenerovať. 6. Korenie môže poslúžiť aj ako príjemný peeling, vďaka ktorému sa dá zbaviť akné či celulitídy. Korenie zrnka nahrubo rozdrvte a zmiešajte s vodou. Následne naneste na tvár a ďalšie problematické miesta a tie vyčistite. Ak korenie miešate s ghí, môžete ho aplikovať na ekzémy, vyrážky a ďalšie pleťové neduhy. Nezabúdajte na to, že korenie môže pomôcť, ale nie je zaručeným liekom. V prípade vážnejších komplikácií je preto vždy lepšie porozprávať sa o svojich neduhoch s lekárom a akúkoľvek korenistú kúru následne aplikovať ako doplnok k jím odporúčanému postupu liečby.

Byť aktuálna situácia v našej krajine – a podobne ani nikde inde vo svete – cestovanie príliš nenahráva, ťažké časy raz pominú a my si budeme opäť môcť vychutnávať slobody a výlety do všetkých kútov sveta. Cestovanie v dobe pokoronavírusovej by však mohlo byť trochu iné, s oveľa väčším dôrazom na udržateľnosť a autenticitu. Koronavírus nám ukázal krehkosť základov, na ktorých stojí naša spoločnosť a negatíva globalizácie To, čo bolo pred rokom len akousi nákazou riadiacou sa v Číne, je dnes problém, ktorý obmedzuje život každého z nás. Spoločnosť točiaca sa na plné obrátky takmer zo dňa na deň zamrzla, ľudia spoznali, aké krehké sú mechanizmy, vďaka ktorým žije väčšina ľudí v takom blahobyte. Navyše sa jasne ukázalo, ako veľmi toto spomalenie prospieva našej planéte. Znížená miera dopravy i výroby priniesla viac pokoja a regeneráciu ekosystémov, klesla miera emisií v ovzduší a menšie množstvo turistov napríklad do kanálov talianskych Benátok vrátilo život v podobe rýb a vodných vtákov. A práve to sú koronavírusové dopady, ktoré nám pomôžu otvoriť oči a zmeniť náš prístup k celej rade vecí, cestovanie nevynímajúc. Lietadlo na víkendovú dovolenku len preto, že je letenka zlacnená na 300 korún? Láka vás to, no vďaka tomu však za sebou zanecháte významnú uhlíkovú stopu a danú destináciu počas dvoch dní v podstate vôbec nespoznáte. Cestujte s motiváciou naozaj spoznať kultúru danej krajiny a môžete aj ušetriť Oveľa lepším a zodpovednejším riešením sú menej časté, no dlhšie dovolenky. Počas nich budete mať šancu poriadne spoznať dané miesto – zoznámite sa s miestnou kultúrou, ochutnáte všetky jedlá, užijete si nádherné prírodné pamiatky, nadviažete nové priateľstvá a ešte podporíte miestnu ekonomiku. Toho však nikdy nedocielime, ak budeme cestovať do vyslovene turistických destinácií a bývať v päťhviezdičkových hoteloch nadnárodných developerov, ktoré sú úplne vytrhnuté z reality odohrávajúcej sa za múrmi letovísk. Autenticitu miesta zažijete len v momente, keď sa ubytujete u miestnych. Tí vám otvoria dvere ku komunite, spoznáte vďaka nim, ako vyzerá miestny rodinný život, aké zvyky majú miestni a aké miesta radi navštevujú. Skrátka vďaka nim spoznáte oveľa viac než len turistické lákadlá. A to sa presne dá zažiť napríklad v milovanej Kambodži.

Dovolenka v Ázii sa v posledných rokoch stala malým fenoménom, ktorý začína ohrozovať dokonca aj všetkými Čechmi tak milované Chorvátsko. Letieť na dovolenku do Ázie však nie je len tak. Tento kontinent ponúka celú radu zaujímavých krajín, nespočetné množstvo úžasných miest a nekonečný počet aktivít, ktoré sa tu dajú podnikať. Chcete autentický zážitok bez turistického ruchu? Vyskúšajte Kambodžu Vietnam, Thajsko, Bali, to všetko sú notoricky známe destinácie, kde si môžete vyskúšať surfovanie, stretnúť množstvo zaujímavých ľudí z celého sveta, dobre a lacno sa tu najesť a výborne si oddýchnuť. A potom je tu Kambodža, magická krajina plná večne usmievavých ľudí, ktorá je jedným z posledných pravých kúskov ďalekého východu. Surfovať sa tu síce nedá, všetko ostatné je tu však niekoľkonásobne zaujímavejšie. Nájdete tu dostatok možností, ako sa ubytovať u miestnych, mieru turistického ruchu drží v prijateľných medziach a zhonu a chaosu sa Kambodža zatiaľ vyhýba oblúkom. Vďaka tomu tento malý raj na Zemi dokáže ponúknuť niečo, čo vyššie spomenutým krajinám jednoducho chýba. Je to autenticita, vďaka ktorej budete môcť túto krajinu spoznať zo všetkých jej strán. Nebojte sa miestnych – ukážu vám tie najkrajšie miesta Aby ste mohli Kambodžu objaviť takú, aká v skutočnosti je, je potrebné, aby vám ju najlepšie ukázal niekto, kto tu žije, teda miestny. Práve miestna komunita má kľúče od dverí, ktoré sú inak klasickým cestovkám pevne zamknuté. A tieto dvere nemusia nutne viesť na ostatným utajené miesta. Aj keď navštívite tie isté pamiatky a budete sa prechádzať po tých istých miestach ako ostatní turisti, váš zážitok môže byť úplne iný. Ak do týchto dverí vstúpite, objavíte malý kúsok Ázie s neuveriteľným množstvom historických miest, ktorých výpočet s Angkorom sa len začína. Budete sa môcť pozrieť na očarujúce prírodné scenérie akoby vytrhnuté z historických pohľadníc. Tým najúžasnejším, čo Kambodža ponúka, sú však samotní ľudia, ktorí tu žijú. Hoci sú v ich tvárach stále vpísané hrôzy, ktoré sa tu stali počas vlády rudých Khmérov, široký úsmev od ucha k uchu a oči plné radosti sú dôvodom, prečo sa aj pre nás stala Kambodža druhým domovom. Práve vďaka týmto ľuďom sme spoznali samých seba a našli životné poslanie, ktorým je čo najviac miestnym pomáhať. A to nielen cez Kampotský korenie, ktoré pestujú na svojich farmách, ale aj cez vás, ktorým ukazujeme, aká úžasná krajina Kambodža je.

Doba covidová zavrela väčšinu z nás na nejaký čas doma. Zistili sme, že naše okolie sa delí na dva druhy „domácich pracovníkov“. Tí prví vstávajú, obliekajú sa, prípadne sa aj nalíčia, akoby išli do práce. Takto upravení potom sadnú k svojim notebookom. A potom je druhý typ, ktorí rýchlo vymenia pyžamo za domáce tepláky a úplne rozcuchaní s ešte nedopitou kávou sadnú k svojim strojom päť minút pred začiatkom porady. Do ktorej skupiny patríte vy? Človek má doma omnoho viac času na experimenty – a to aj pri varení Nech už tak či onak – jedno sa tejto zvláštnej dobe musí nechať. Človek zrazu dochádza len z postele k pracovnému stolu, vďaka čomu má podstatne viac času. My sme sa rozhodli tento čas využiť produktívne a smelo sa pustili do gastro pokusov na vyššej úrovni. Skôr než sme prebrali z korenistého šialenstva, používali sme korenie, ktoré sme práve mali doma. Akonáhle sme však náš „domáci“ korenie nahradili bielym Kampotským korením, povýšilo akékoľvek naše jedlo z „výborné“ na „vstupenku do gastronomického neba“. A potom už nám nebolo pomoci – brali sme korenie po korení a skúšali, čo urobí Kampotské korenie s rybou, našou obľúbenou nátierkou a ako sa naň bude tváriť hovädzie. Asi vás neprekvapí, že výsledok bol vždy famózny. Využite nastalú situáciu a experimentujte! Či už sami, s partnerom, rodinou alebo priateľmi, dochuťte svoje obľúbené recepty Kampotským korením a pozdvihnite ich na novú úroveň. Odmenou vám bude nielen spokojné bruško a nezabudnuteľný chuťový zážitok, ale aj to, že s každým otočením mlynčeka robíte svet o štipku lepším. Kampotské korenie totiž vykupujeme výhradne od farmárov, ktorí sú pre nás už niečo ako rodina. Zdieľajú s nami v tejto ťažkej dobe svoje starosti, pretože kvôli koronavírusu zostali odrezaní od sveta a od turistov. Preto keď zakúpite naše Kampotské korenie, urobíte radosť nielen sebe alebo svojim blízkym, ale aj našim farmárom, ktorým tak dáte najavo, že ich úsilie nevyšlo nazmar.

„Dal by som si kávu, s mliekom a černým korením, čakujem.“ Asi každdý čínik v kaviarni by po takejto objednávke len neveriacky zíral na zákazníka a kladol si otázku, či si z neho dotyčný nerobí srandu. Verte tomu alebo nie, černá káva si s korením prekvapivo rozumie podobne ako mnohé iné suroviny. Ak teda patríte medzi tých, ktorí majú rádi veci trochu inak, dnešný članok sa vám určite bude páčiť. Kto by si kedy pomyslel, že si bude korenie perfektne rozumieť so zmrzlinou Nie že by sa černé zrnká drtili s mliekom a následne mrazili, ale ak si čerstvý a kvalitný korenie – napríklad ten Ďrvený z Kampotu – nadrtíte a jemne ním zasypete najma zmrzliny s pridanou ovocnou zložkou, pravdepodobne budete príjemne prekvapení. Napíklad Ďrvený kôpor dokáže ovocnú chuť vo zmrzline príjemne podporiť a zvýrazniť. Nebojte sa korenistých raňajok – aj na sladko Vyložne priateľský vzůah má hlavne s Ďrveným ovocím, najma s lesnými plodmi, jahodami a inými bobuľovinami, ktoré dozrievajú v letných mesiacoch. Korenie dodáva slnečným paprskom, ktoré sa v nich skrývajú, jemne ohnivý nádych, ktorý nás osobne neuveriteľne baví. Ak nepatríte medzi tých, ktorí odbávajúte raňajky a rád raňajkujete zdravo, pravdepodobne ste ju už mali s ovosovými vločkami. Tie sa však môžú časom zunoviť. V tom momente prichádza na rad štipka korenia, ktorá dodá vločkam zaujímavú chuť a navyše podporí vašu snahu dodržavať zdravý jedálňač a zhodiť niekoľkilogramov. Za zdravú pochútku sa v primeranom množstve dá považovať taktiež naše prírodné orechové maslo s Ďrveným korením. Kto by však povedal, že orechovú chuť skvele vylepší trocha korenia, vÔaka ktorému sa z masla stane ešte lepšia záležitosť, ktorú si môžete pridať do ovsenej kaše či smoothie. Černý korenie patrí do kávy aj do jogurtu Zdravou záležitosťou je určite aj jogurt na slaný spôsob. Napríklad řecký jogurt s trochou cesnaku a čím chuťovo jedinečným Kampotským korením dokáže byť neobyčajná alternatíva k sladkým jogurtom. Zároveň sa skvele hodí aj ako omáčka k zelenine. A v neposlednom rade sa vráťme k onomu netradičnému prianiu zákazníka v kaviarni. Korenie si s kávou skutočne zaujímavo rozumie. A ak si niekoľkoré nadrcené zvráskavené guľky pridáte do svojho milovaného espressa, určite z kaviarne vyletíte osviežení a plní energie – ako čertík z krabičky.

Čierne korenie je komoditou, nájdete ho takmer v každom obchode na poličke s koreninami. Aj keď je každá guľôčka a každý nadrcený úlomok zdánlivo rovnakým produktom, niektoré čierne korenia sa môžu od seba líšiť. Rozdiel je v cene, chuti, ale aj v dopade jeho pestovania na naše životné prostredie a farmárov, ktorí ho vypestovali. Korenia bez ochrannej známky nemajú ľahký osud Ak by sme urobili chemickú analýzu obsahu sáčkov s korením, ktoré predávajú tradičné nadnárodné spoločnosti, zistili by sme, že okrem korenia obsahujú aj ďalšie látky, ktoré nemajú s prirodzeným procesom rastu korenia nič spoločné. Tieto látky, často len v stopovom množstve, sú spomienkou na chémii, ktorou boli ošetrené rastliny korenia a na umelé hnojivá, pomocou ktorých sú rastliny udržiavané pri živote v už úplne vyčerpanej pôde. Masová produkcia korenia, v ktorej sú podobné praktiky úplne bežné, neuveriteľným spôsobom devastuje nielen pôdu, ale je náročná aj na vodné zdroje a zaťažuje životné prostredie celej lokality. Navyše je také korenie vykupované pod cenou a neustále sa presúva po trhoch, kde je po tonách rozpredávané ďalším a ďalším predajcom. Tým rastie jeho cena, a zároveň v priebehu času – často aj niekoľkých mesiacov klesá už tak nevalná chuť. Kampotské korenie zaručí tú najvyššiu možnú kvalitu Obsah jedného sáčku korenia zakúpeného v supermarkete má za sebou cestu plnú pesticídov, emisií a nekalých obchodných praktík. Avšak existuje aj iný spôsob pestovania, etickejší a pozitívnejší, ktorý sa týka nášho korenia, teda pravého Kampotského korenia od .pepper..field. Ten je unikátny nielen oblasťou, v ktorej je pestovaný, ale líši sa predovšetkým prístupom farmárov a spôsobom, akým sa dostáva až do vašich rúk. Žiadne pesticídy, žiadne umelé hnojivá, len prirodzený proces, počas ktorého sú rastliny korenia pestované už tisíce rokov. Kampotskí farmári sú verní pestovateľským postupom svojich predkov, vďaka ktorým sú schopní vypestovať koreničné zrná jedinečnej chuti. Tu sme objavili počas našich ciest po Kambodži aj my a rovnako, ako sme si pred rokmi zakúpili prvé korenie pre našu osobnú spotrebu priamo od farmárov, aj dnes týmto spôsobom nakupujeme korenie priamo pre vás. Osobný výber tých najlepších zŕn a priama podpora farmárov sú základnými kameňmi celého nášho projektu, ktorý do Českej republiky prináša korenie vyhľadávané tými najlepšími kuchármi sveta. Každý vzácny sáčok, ktorý tak držíte v ruke, je čerstvo balený tento mesiac a bez akéhokoľvek sprostredkovateľa dovezený od farmára priamo k nám domov. Pretože to je tá cesta, ktorá dáva zmysel a ktorá nás baví – úprimná a priamá!

Ver tomu alebo nie, ale onen štipľavý korenie je v skutočnosti ovocie. To je možno ešte menej uveriteľné než to, že melón je zelenina! Skutočne sa však jedná o dužinatý ovocný plod so semenami vo vnútri, ktorý podobne ako vinič rastie v podlhovastých strapcoch na rastline známej ako piper nigrum, teda čierny koreník. Čierny koreník nezískal prezývku „čierne zlato“ len tak Pôvodom je táto rastlina z indického subkontinentu, ale dnes sa pestuje v celej rade tropických oblastí, predovšetkým v juhovýchodnej Ázii. Hovorí sa, že peniaze nerastú na stromoch, avšak pri korení to v dávnych časoch trochu platilo. V stredoveku a novoveku išlo o veľmi žiadanú komoditu, ktorá sa vyvážala za zlato. Vyžadovalo to však poriadnu dávku trpezlivosti. Čierny koreník je totiž veľmi pomaly rastúcou rastlinou, najlepšie ho možno opísať ako liánu, ktorá začne plodiť až po štyroch rokoch rastu. Vrcholnej veľkosti a plodnosti dosiahne až po siedmich rokoch, ale potom môže čierne zlato, ako sa koreniu kedysi hovorilo, plodiť pokojne ďalších 20 rokov. Mierny polotieň, dostatok vody a kontrolovaná zber – to je život medzi koreninovými liánami Ver či never, rastlina koreníka nemá rada priame slnečné svetlo, a preto sa jej darí predovšetkým v polotieni. Najčastejším spôsobom pestovania sú plantáže. Kto si ešte pamätá chmeľové brigády, ten by sa medzi popínavými rastlinami visiace smerom k zemi cítil ako za starých čias. Bežná výška takto pestovaných lián je 4 až 5 metrov. Rastlina však dokáže dorásť až do 15 metrov, ak má vhodné podmienky. V momente, keď príde čas zberu, korenie sa zberá najčastejšie ručne, strapec po strapci. Zberači ho ukladajú do pripravených vriec a následne ho ďalej spracovávajú. Aby korenie získalo svoju charakteristickú čiernu farbu, farmári ho zberajú ešte zelené. Následne sa rozprestiera na slnku a pôsobením žiarenia a vzduchu černie, scvrkáva sa a intenzita jeho chuti sa zvyšuje. Až keď je korenie zvráskavené a má tú správnu čiernu popolavú farbu, prichádza ideálny čas na jeho zabalenie a odoslanie. Napríklad priamo na váš stôl.

Ak ste ako my srdcom a dušou cestovatelia, tento rok sa vám možno zdá dlhý. Kvôli všetkým nariadeniam nemôžeme cestovať a objavovať nové vzdialenosti. Práve preto sa možno nevyhnutne blížiaci sa dátum Vianoc zdá desivý. Skôr bolo vyberať darčeky pre cestovateľov celkom jednoduché – vyriešili ste to letenkou, lístkom, prípadne sprievodcom do danej destinácie alebo novou cestovateľskou vychytávkou. Čo však darovať cestovateľom tento rok, keď nie je isté, kedy a kam budú môcť vyraziť? Vône si môžete pamätať aj roky – darujte voňavý korenie Pre väčšinu cestovateľov sú spomienky uložené nielen vo fotografiách a suveníroch z ciest, ale aj vo vôňach. Aj vám sa určite nie raz stalo, že vás nejaká vôňa vrátila na konkrétne miesto. My v .pepper..field sa napríklad vďaka vôni Kampotského korenia neustále vraciame ku všetkým našim cestám do slnečnej Kambodže a spomíname na ranné lúče, ktoré nás príjemne hreli do tváre, na vôňu koreninových polí a na farmárske rodiny, od ktorých Kampotské korenie vykupujeme a ktoré do každej ručne zbieranej guľôčky korenia vkladajú štipku slnka a veľa lásky. Chuťové poháriky zaplesajú s Kampotským korením každému cestovateľovi Krásne spomienky sa často spájajú s vôňou, prípadne s gastronomickým zážitkom. Možno si máme tento rok vytvárať nové spomienky v rodinnom kruhu s vôňou diaľok. Čo keby ste tento rok na Vianoce vyskúšali uvariť nejaké orientálne alebo exotické jedlo? Zohnať exotické suroviny ide dnes na dva kliky. Korunu vášmu kulinárskemu umeniu dodá práve náš slnkom provoněný Kampotský korenie. Ak si teda lámate hlavu, čím obdarovať svojich dobrodruhov, darujte im jednu z našich koreninových darčekových sád ako vianočný darček a potom už len po očku sledujte, ako sa im po tvárach rozlieva úsmev a v mysliach tvoria krásne nové spomienky.

V našom druhom diele putovania za korením, ktoré v skutočnosti korením vôbec nie je, sa opäť pozrieme do rôznych kútov našej planéty, z ktorých pochádzajú rastliny známe svojou charakteristickou chuťou a vôňou pomenované podľa korenia. K ich pomenovaniu často dochádzalo na základe zmätkových prekladov, vďaka ktorým má dnes paprika (pepper) v angličtine rovnaké označenie ako korenie (pepper), či podobnosti s klasickým korením. Chilli pomenované ako korenie To je prípad aj tzv. cayenského korenia, pomenovaného podľa prístavného mesta Cayenne vo francúzskej Guyane. Toto „korenie“ je v skutočnosti pálivou, na jemno drvenou paprikou, ktorá hrá významnú úlohu napríklad v mexickej kuchyni. Dodáva jej tú pekelnú pálivosť. V našom prvom stretnutí s korením nekorením sme skončili v Afrike. Na tomto kontinente sa môžete stretnúť aj s korením nazývaným rajské zrná. Ide o plody zaujímavej rastliny vyskytujúcej sa v bažinatých oblastiach západoafrického pobrežia. Opäť ide o plody s pálivou chuťou, vďaka ktorej sú zrnká ukryté vo veľkom struku občas zamieňané za klasické korenie. Koreniaca chuť, ale korenie to nie je A v Afrike ešte zostaneme vďaka etiópskemu koreniu. To býva označované aj ako horké drevo a ide o strom rastúci v oblastiach subsaharskej Afriky. Aj tento rodí semená s výrazne pálivou chuťou. Semená sa v tomto prípade využívajú nielen ako dochucovadlo pokrmov, ale sú tiež obľúbené pre svoje liečivé účinky. Aj v momente, keď si do svojho jedla pridáte trochu toho horského korenia, nejde o korenie. Ide o plody kríka z oblasti Austrálie a blízkej Tasmánie. Chuť tohto korenia je spočiatku prekvapivo sladkastá, avšak veľmi rýchlo sa mení na korenistú. Naše rozprávanie zakončíme nad opojným nápojom kawa či awa, ktorý sa získava z koreňov rastliny známej ako opojný koreniec. Ide o nápoj vyznačujúci sa svojimi relaxačnými a povzbudzujúcimi účinkami, podobne ako káva. Až si teda nabudúce budete kupovať korenie, ktoré nie je označené ako čierne, zelené, biele či červené, rozhodne nejde o pravé korenie. To je totiž len jedno, pričom to najlepšie sa pestuje v kambodžskej oblasti Kampot. Ak chcete spoznať jeho originálny príbeh, môžete tak urobiť s nami! Propásli ste prvý diel nášho koreniaceho odhalenia? Môžete si ho prečítať tu.

Skutočný a pôvodný korenie je len jedno. Ide o plody rastliny známej ako čierny koreník, z ktorého sa získava čierne, zelené, biele a červené korenie. Trh však ponúka oveľa širšiu paletu rôznych druhov korenín, označovaných ako korenie, ktoré však s klasickým korením nemajú vôbec nič spoločné. Chutí ako korenie, ale nie je to korenie Známym príkladom môže byť sečuánske korenie, známe tiež ako fagara. Pod týmto názvom by ste si mali predstaviť sušené plody čínskeho druhu jasanu, ktoré majú pálčivú aromatickú chuť. Tá dokáže byť až otupujúca, preto sa sečuánske korenie dávkuje v malom množstve, pričom najčastejšie sa s ním dochucuje hydina. Blízkym príbuzným mu je sančo korenie, tiež japonské korenie, ktoré je jedným z mála suchých korenín vyskytujúcich sa v japonskej kuchyni. Veľmi známym korením, ktoré v skutočnosti korením nie je, je korenovec brazílsky, tiež nazývaný ružové korenie (mylne označovaný ako červené). Takto sa nazývajú sušené ružové bobule stromu čeľade Anacardiaceae rastúce v dlhých strapcoch. Ružová šupka bobúľ je sladká, avšak trpká. Bobule sa často primiešavajú do najrôznejších koreninových zmesí, čím vzniká originálna farebná mozaika. Chuť nepravého korenia môže byť nepríjemne trpká Pippali, alebo tiež korenie dlhé, sú sušené plody rastliny z rodu koreníkov, nie však čierneho korenia. Ide o špecifický druh korenia voňajúceho podobne ako klasické korenie, avšak úplne postrádajúce charakteristickú pálčivosť a je skôr sladkasté a trpké. U nás nie je príliš známe, v Indii však patrí k hojně používanému koreniu. Rovnako neznámym môže byť aj kubébové korenie. Tak sa označujú plody lián rastúcich na Jáve, Borneu či Sumatre. Ich zaujímavosťou je, že sa takmer nepestujú, a preto sa získavajú zberom z divoko rastúcich rastlín. Plody, svojou chuťou pripomínajúce nové korenie, sú o niečo väčšie než klasické korenie. Základnou látkou tohto korenia je tzv. kubebín, ktorý sa vyskytuje aj v africkom korení. Ten je známy tiež pod názvami ako ashanti či západoafrické chvostové korenie. V oblastiach, kde rastie, teda v západnej, strednej a východnej časti kontinentu, je využívaný ako náhrada klasického korenia, od ktorého sa líši bylinnou chuťou, ktorá navyše nie je ani zďaleka tak pálčivá. Chcete pokračovať v čítaní? Pripravili sme si pre vás ďalšiu časť koreninového odhalenia!

Vianoce patria medzi tie najkrajšie chvíle z celého roka, keď sa hektické tempo zmierni na minimum, ľudia sa začnú viac usmievať a užívať si tie jedinečné momenty prevoniané purpurou... A novým aj korením. K času Vianoc však patria aj dobré skutky. Niekto sa rozhodne ušetriť život vianočnému kaprovi, iní pravidelne prispievajú na charitu a niekto dáva pod stromček také darčeky, ktoré potešia nielen toho, komu boli darované, ale zároveň pomôžu tým, od ktorých boli zakúpené. A práve to je príbeh nášho korenia od .pepper..field. Korenie pestované kambodžskými farmármi, ktorých život nie je ani zďaleka taký jednoduchý ako ten náš V dôsledku pohnutej minulosti krajiny sa Kambodža zmieta v socio-ekonomických problémoch, kvôli ktorým je pre miestnych obyvateľov problematické uspokojiť základné potreby. Chýbajú peniaze na dostatočnú zdravotnú starostlivosť, často je problém zabezpečiť základné potraviny a ak sa predsa len podarí niečo ušetriť, tieto financie väčšina rodičov investuje do vzdelávania svojich detí. Kambodžu máme prešliapanú ako svoje topánky, žijú tu naši priatelia a pravidelne sa sem vraciame. Preto veľmi dobre vieme, aký ťažký život miestni majú a je to tiež dôvod, prečo sa im snažíme tak veľmi pomáhať. Aj vy nám môžete pomôcť túto situáciu zlepšiť Ako? Stačí si zakúpiť niektorý z nami ponúkaných produktov, vďaka čomu máte istotu, že ste kúpili kúsok vzdialenej Kambodže, ktorú sme priamo my, za férových podmienok, kúpili od ľudí, za ktorých domami toto delikátne korenie vyrástlo a ktorí ho zbierali vlastnými rukami. Vďaka tomu môžete pod stromčekom urobiť radosť nielen tomu, komu darujete korenie, napríklad v krásnej darčekovej krabičke so sklenenými skúmavkami, ale taktiež urobíte radosť jednej z týchto farmárskych rodín žijúcich pod štítmi Bokorských hôr. Spolu s .pepper..field môžete plniť ich sny o lepších zajtrajškoch a môžete si povedať, že aj vy ste počas týchto Vianoc urobili aspoň jeden dobrý skutok. Ďakujeme vám za podporu!

Kampotský korenie je známe predovšetkým pre svoju skvelú schopnosť dotiahnuť chuť pripravovaných jedál k absolútnej dokonalosti. Avšak kvalitný korenie dokáže oveľa viac. Vďaka jeho liečivým účinkom bol vyhľadávaným pomocníkom už u starovekých lekárov, ktorí pomocou neho posilňovali imunitu svojich pacientov a liečili celú radu neduhov. Aké sú jeho hlavné zdravotné benefity, ktoré môžete využiť? Korenie môžeme označiť ako prírodný ohrievač tela Za to môžu predovšetkým látky, ktoré spôsobujú jeho pálčivú chuť, hlavne piperín. Ten funguje ako prírodná dezinfekcia organizmu, ktorá je schopná vyhnať z neho nežiadúce vírusy a baktérie. Zvýšené dávky korenia je preto vhodné nasadiť v momente, keď na sebe cítite príznaky prechladnutia a trápi vás nádcha. Korenie dokáže prekrvovať sliznice, čo napomáha k uvoľneniu nosa a lepšiemu vykašliavaniu. Piperín je zároveň schopný podporiť funkciu potných žliaz a tým pomôcť telu v jeho prirodzenom boji s chorobou. Kvalitné korenie je skvelým pomocníkom pre správne trávenie Silice obsiahnuté v koreninových zrnkách majú vplyv na chuťové poháriky, čo spôsobuje vyššiu produkciu tráviacich štiav v žalúdku. Ten si tak s prijímaným jedlom poradí oveľa ľahšie a nebudete mať pocit ťažkého brucha. V našom tráviacom ústrojenstve má tiež mierne dezinfekčné účinky a môže tak pomôcť napríklad pri nadúvaní. Zvýšené množstvo vysoko kvalitného korenia je vhodné nasadiť aj u osôb s poruchou príjmu potravy, ktoré vďaka nemu môžu pociťovať väčšiu chuť do jedla. V neposlednom rade dokáže korenie pomôcť aj osobám s hypotenzíou, teda nízkym krvným tlakom. Korenie ohrieva studené končatiny a môže byť aspoň čiastočným doplnkom liečby týchto zdravotných ťažkostí. Nesmieme však zabúdať na to, že korenie nie je všeliek a akékoľvek zdravotné problémy je vždy nutné najskôr konzultovať s lekárom. Pristupujte preto ku koreniu skôr ako k forme prevencie, ale hlavne ku koreniu, ktoré vám otvorí úplne nové obzory. Neviete si to predstaviť? V tom prípade vyskúšajte ten Kampotský od .pepper..field.

Rovnako ako bol netradičný celý tohtoročný rok, s najväčšou pravdepodobnosťou budú iné aj tohtoročné Vianoce. Otázniky visia nad adventnými koncertmi, polnočnými omšami a pravdepodobne sa nedočkáme ani tradičných vianočných trhov, na ktorých ste vždy mali šancu kúpiť malú drobnosť svojim blízkym. Práve nakupovanie darčekov bude tento rok viac než kedykoľvek predtým prebiehať online, čo môže byť pre niekoho problematické. Mnoho ľudí totiž rád vyberá darčeky v klasických kamenných predajniach, pričom ide o darčeky, ktoré okrem úžitkovej hodnoty prinášajú aj niečo navyše. Sú estetické a v mnohých prípadoch prinášajú najviac radosti. Darčeky s vôňou diaľok a ušľachtilým pôvodom Na internete však môžete zohnať aj taký vianočný darček, ktorý je nielen praktický, ale zároveň je niečím viac než len bezduchou elektronikou či ďalším kúskom do šatníka. .pepper..field vám ponúka možnosť darovať unikátny zážitok dovezený až z ďalekej Kambodže, ktorý si vaša milovaná osoba môže prežívať zakaždým, keď sa pustí do varenia. Komu náš Kampotský korenie dáte, záleží len na vašom rozhodnutí. My však urobíme všetko preto, aby išlo o štýlový darček zabalený tak, aby obdarovaný vedel, aký vzácny poklad dostal. Korenie zabalíme do krásnych sklenených skúmaviek a rovno k nim pridáme aj mlynček vyrábaný českými remeselníkmi s tým najlepším mlynčekovým mechanizmom, aký je k dostaniu. Kampotský korenie prinesie v kuchyni potešenie profesionálom i laikom Celé darčekové balenie navyše nie je určené len pre osoby, pre ktoré je varenie životnou vášňou. Náš korenie nadchne skúsených kuchárov, ktorým pomôže dotiahnuť ich kulinárske umenie do absolútnej dokonalosti, ale aj odvážnych objaviteľov, ktorí sa neboja nových zážitkov a vycibrených chutí. Kampotský korenie totiž nie je len takým obyčajným korením, ale korením, ktorému čo do kvality niet na svete rovných. Osobne ho vyberáme od farmárov žijúcich v Kambodži a staráme sa o to, aby za svoju prácu dostali patričnú odmenu. Ako chutia plody ich práce, môžete sa presvedčiť sami. Stačí si len vybrať niektoré z balení v ponuke .pepper..field. Tohtoročné Vianoce nebudú prevoniavané len vôňou škorice a pomarančov, ale aj koreninovou vôňou exotických diaľok.

Češi sú milovníci korenia – to my v .pepper..field vieme už nejaký čas. Ak teda váš ocko trávi veľa času pri grile alebo má napríklad vlastnú udiareň, kvalitné mäso si najskôr dokáže zaobstarať sám najlepšie. Čo mu ale zrejme v jeho výbave chýba? Kvalitné korenie! Preč je Kampotské korenie ideálnym darčekom pre mäsožuróv?  Vytiahne chuť kvalitného mäsa Kampotské biele korenie je veľa uznávané vÔsledkom toho, že otvára chuťové poháriky a znásobuje dobré chute v jedle – o to viac, ak je vytvorené kvalitnými surovinami. Ak teda hľadáte darček pre brata, ktorý miluje grilovať, prekvapte ho niektorou z darčkových súd, ktorá obsahuje mlynček tak akurát do mužskéj ruky, ľahko umývateľný aj pri náročném používaní pri grile a vyberte mu jeho obľúbené korenie. Černé a biele korenie – králi grilovaček Viete, že je obrovský rozdiel v používaní korení? Ináč sa nás pýtate každdý deň! Černé odporújame pre ryzé klasiky – darujte ho dedkovi, ockovi alebo šéfovi, ktorý nemá rád zmeny – Černé kampotské korenie je viac konzervatívne, avšak o to viac šokujúce vo svojej chuti – pretože je pravém korením! Ak chcete darček pre milovníka mäsa, ktorý sa nebojí inovácií, experimentov a nových chutí, zvoľte biele kampotské korenie. To si získalo v minulom roku veľa obdivu u poroty výstavy For Gastro a získalo vítéza potraviny roka. Jeho jemná podfarbujúca chuť nenápadne vyzdvihne to najlepšie, čo v jedle máte – čo ocenia len pravý gurmán, ktorý si hýčka každý kúsok steaku od prvej návštevy jeho řezníka. Navyše – ak je niekto z vašej rodiny vášnivý rybár, pravé biele korenie je presne to korenie, ktoré nesmie vynechať! Lyofilizované korenie na korenistú omáčku Ako prvý na svete sme vyvinuli vzácné lyofilizované kampotské korenie, ktoré svojou chuťou autenticky pripomína červý zelený korenie z vetvičky tak, ako ho poznáme z kambodžského pobrežia. Lyofilizáciou sa ale nádherne zjemní a soľ na povrchu mu dodá šmrnc. Najlepší českí šéfkuchári ho používajúj do redukovaných korenistých omáčok, ktoré vÔbec väčšiu gastroscénu! Ostatné druhy našich červých korení ale rozhodne nie sú pozadu. Kvalitnému mäsu potrebujete len kvalitné korenie a omáčku, na ktorú nezabudnete do konca života – darujte k tohtoročným Vianociam výbavu pre milovníkov mäsa, ktorá bude finálnou zlatou bodkou za ich kulinárskym umením!

Strávili ste tento rok doma až príliš veľa času kvôli všetkým obmedzeniam? A uvedomili ste si, akú úžasnú ženu doma máte? Uvedomili ste si, aká je vzácna vaša mama, ktorá vám tento rok pomáhala s deťmi, keď školy zatvorili? Ako skvelá je vaša priateľka jednoducho preto, že je? Aký darček vybrať pre ženu, ktorá mala v domácnosti viac starostí než kedykoľvek predtým?  Ženy si zaslúžia rozmaznávať – svokra kvalitným parfémom, manželka pekným spodným prádlom a sestra dobrou knižkou, pri ktorej si oddýchne. Ženy tiež milujú luxusné a kvalitné veci. A keď už dostanú darček, chceli by, aby na ňom bolo vidieť, že vám na nich záleží. To všetko vieme v .pepper..field splniť a sľubujeme vám, že akákoľvek žena podľahne omamnej vôni Kampotského korenia! Aké darčeky ženy najviac ocenia? 1. Pekne zabalené  Vedeli ste, že väčšina žien si myslí, že podľa balenia darčeka spozná, ako veľmi vám na nej záleží? A má pravdu! Všetky naše darčekové sady s Kampotským korením balíme automaticky ručne do luxusného hodvábneho papiera s mašľou a s precíznymi detailmi, ktoré by ani vaša žena nezabalila lepšie (ale to jej nehovorte). Zabalíme vám darček tak dokonale, s náležitou starostlivosťou a láskou, že vaša žena bude podozrievať, že ste niečo vykonali. 2. Také, ktoré iná nedostane Nechajte jej vygravírovať zadarmo do našej drevenej darčekovej krabičky jej meno – poviete jej tým, že táto darčeková sada je len a len pre ňu a žiadnu inú. Uvedomí si, s akou starostlivosťou a plánovaním ste museli darček vyberať a že ste ho nekupovali na poslednú chvíľu v supermarkete, kde by jej meno či osobité venovanie do dreva ťažko vyryli. Máte medzi sebou vlastnú hlášku alebo heslo? Vypálime vám do akejkoľvek darčekovej sady čokoľvek, hlavne, že to bude od srdca! 3. Darčeky, ktorými pomôžete Ženy sú od prírody opatrovateľky. Ak dostanú darček, ktorý vďaka vašej štedrosti zároveň pomohol napríklad v takej nádhernej krajine, ako je Kambodža, a bol balený v ČR ručne malými firmami, dokážu to naozaj oceniť. Tieto darčeky s férovým presahom sú vyjadrením toho, že máme vedľa seba dobrého a milujúceho človeka, ktorému záleží na nás, ale aj na ostatných ľuďoch okolo. 4. Niečo, čo nás každý deň rozosmeje To, že je Kampotské korenie afrodiziakum, sme si nechali až na koniec. Ale ak by tento zázrak náhodou nefungoval, tak z vlastnej skúsenosti vieme, že variť s Kampotským korením každý deň je vec, ktorá nám vyčarí úsmev na tvári – môžete párovať jednotlivé korenia s jedlami, hádať, ktoré z nich ste práve použili alebo večer skúšať nové kombinácie – napríklad obľúbený gintonic s červeným Kampotským korením!

K napísaniu tohto článku sú nám najväčšou inšpiráciou naše babičky a dedkovia, ktorých prvotné nadšenie z Kampotského korenia si dodnes pamätáme. Darček pre babičku nie je nikdy jednoduchá záležitosť. Poteší ju síce všetko, ale aký darček vybrať, aby bol od srdca a takto vzácny človek ho mohol používať každý deň? Darček pre babičku k Vianociam Väčšinou sa snažíme, aby darček spríjemnil babičkám chvíle relaxácie – dávame im kvalitnú kávu, relaxačné vankúše, predplatné obľúbených krížoviek, dobrú knihu alebo napríklad košík s delikatesami. Ale môžeme im spríjemniť aj čas strávený v kuchyni? Myslíte si, že v kuchyni ich ešte dokážete po toľkých rokoch prekvapiť? To rozhodne áno! Pamätáme si ako dnes, keď naše babičky rozbaľovali sadu s mlynčekom a malými skúmavkami s Kampotským korením – a nadšenie bolo viac než skutočné. Dodnes nás teší, keď na ich linke zazrieme jeden z našich prvých mlynčekov na korenie a keď nám volajú, že im došiel ich obľúbený druh korenia. Tešia sa z každej našej novinky a horlivo sa pýtajú, ako ju majú používať! TIP: Skúste babičke darovať jednu z našich koreninových čokolád v spolupráci s čokoládovňou HERUFEK – bude mať tak chvíle s korením spojené aj s chvíľami, keď si užíva s dobrou kávou a mlsaním svoju obľúbenú knihu alebo lúšti krížovky! Darček pre dedka k Vianociam Dedkov väčšinou zaujíma, čo majú dobré na tanieri. Možno vášho dedu neokúzli pekne zabalená darčeková sada s osobným gravírovaním, ale čo určite ocení, je kvalitný český mlynček z masívu. Poriadny chlapčenský nástroj je kus poctivej českej práce, ktorú každý dedko k Vianociam určite ocení viac než len pochvalným zamrmlaním.  TIP: Pre náročných dedkov odporúčame k Vianociam akáciový mlynček, ktorý je naozaj precíznou prácou. Tento mlynček predstavuje skutočnú lásku k veciam, ktoré zostávajú aj v dnešnom svete pravdivé. A to dedko alebo vaši rodičia k Vianociam naozaj ocenia. Ak chcete potešiť dvojnásobne, darujte rodičom na spoločné večery luxusný koreninový alkohol, ktorý môžu spoločne s babičkou po malých dúškoch popíjať vo sviatočné chvíle.

O tom, že máme krásne darčeky s Kampotským korením ste sa možno už presvedčili. Tohtoročné Vianoce sme však stáli pred veľkou výzvou – čo priniesť našim milovaným zákazníkom, ktorí nás už poznajú, korením s nami a chcú nás pod stromčekom nájsť aj tento rok? Čím ich prekvapíme? Vynikajúce maslá s korením Najprv sme sa zoznámili s Barenuts – českými výrobcami 100% prírodných vegánskych orechových masiel – a bola to láska na prvý pohľad! Spoločne sme vytvorili 5 príchutí, ktoré sú absolútnou delikatesou tohtoročných Vianoc a zároveň lahodným darčekom pre všetkých vegánov. Obsahujú okrem červeného Kampotského korenia hlavne autentické chute Kambodže – či už krémové kešu orechy, ktoré sú pre túto krajinu tak typické, alebo lyofilizované mango, ktorého stromčeky nájdete na väčšine kambodžských dvorov, alebo napríklad voňavý kokos, ktorý vás prenesie na panenskú pláž. Čokoláda s príbehom Potom nás cesty osudu spojili s čokoládou HERUFEK, ktorú sme si zamilovali, pretože dodržiava rovnaké princípy ako my – len tie najkvalitnejšie možné suroviny, priamo od pestovateľa, bez pridaných látok, a navyše s fair trade značkou v organickej podobe. Najkvalitnejšia čokoláda ako darček na Vianoce? A čo keby bola s najkvalitnejším korením sveta? Darujte našu bielu, mliečnu alebo tmavú tabuľku čokolády a majte sladké Vianoce, ktoré pocítite vďaka koreninovému dozvuku na jazyku ešte dlho! Ideálny darček pre gurmánov, ale zároveň pre celú rodinu – náš spoločný príbeh s čokoládou HERUFEK je vyobrazený na obale samotnom – kto nás pozná, ako utekáme medzi slonmi? Vyskúšajte tiež čokoládové gule od Steiner & Kovarik, ktorí s nami síce nie sú od samého začiatku, ale o to viac nás naša spolupráca baví a teší! Koreninový alkohol Luxusný gin na Vianoce, alebo napríklad výberové pivné špeciály – viac unikátny darček by ste tento rok ťažko hľadali. Náš limitovaný .pepper..gin, ktorý sme vyrobili s Landcraft v počte 999 fliaš, obsahuje to najviac autentické z Kambodže. Nestihli ste ho? Nevadí, ešte zostávajú ďalšie druhy koreninového alkoholu a stále pre vás vymýšľame ďalšie! Je to totiž skvelý darček pre milovníkov kvalitného alkoholu a tiež parťák vianočných sviatkov i Silvestra, ktorý si naozaj zaslúžite!

Darček pre šéfa, pre kolegov, vianočný darček pre zamestnancov, ale aj pre firemných partnerov alebo pre najšikovnejšie posily vo firme. Firemný darček je orieškom, nad ktorým každoročne premýšľa veľa firiem. V tomto roku je novinkou, že veľa darčekov rozosielame poštou vďaka zatvoreným pobočkám a pomáhame priamo s distribúciou priamo na konkrétne osoby. V akých odvetviach s darčekovou sadou s Kampotským korením zabodujete? Darček pre zdravotníkov Čoraz viac zaujímame priestor vo firemných daroch u zdravotníkov – od zubných technikov až po zdravotnícke zariadenia. Tento rok sme tiež rozoslali niekoľko balíčkov s Kampotským korením ako darček zdravotným sestrám do nemocníc – len tak, pre radosť, za ich ťažkú prácu. Darujte originálny darček so sklenenou skúmavkou, ktorá rozveselí zdravotnú sestričku aj pána doktora tým, že je vo skúmavke konečne niečo pekné! Darček pre stavebníkov  Stavebné firmy nás milujú – prečo? Sami netušíme, ale myslíme si, že v týchto firmách sú poriadni silní muži, ktorí skrátka a dobre ocenia darček pre poriadneho chlapa. Také Kampotské korenie je totiž základnou stavebnou surovinou každého dobrého jedla! Darček pre IT Veľa firiem, ktoré pravidelne odoberajú naše darčeky, sú IT spoločnosti – firemné darčeky pre IT máme zvládnuté! Mnohé z nich tento rok pracovali z homeoffice a kvalitné varenie ocenia viac než kedykoľvek predtým. Darček pre dizajnérov  Naše vianočné darčeky vyhľadávajú napríklad české firmy, ktoré sa zameriavajú na výrobu a predaj dizajnových svietidiel a iného vybavenia pre firmy či domácnosti a ocenia, keď je darček nielen z kvalitných materiálov, ale tiež dizajnovo krásny, starostlivo zabalený a precízne pripravený. Darček pre dopravcov Našu prácu majú radi aj dopravné odvetvia, ktoré si cenia prepojenie cesty medzi Kambodžou a Českou republikou a oceňujú tento medzinárodný presah. Darček pre personálne agentúry  Tu sme medzi najobľúbenejšími darčekmi – a to vďaka tomu, že personálnym agentúram veľmi záleží na prepojení kvalitného produktu a zároveň príbehu, ktorý pomáha. Páči sa im tiež konkrétny ľudia za konkrétnym projektom! Darček pre strojárov  Ťažko povedať, prečo sme obľúbení práve u rôznych firiem, ktorých krásne remeslo spočíva vo výrobe rôznych súčiastok do strojov, každopádne sme za to radi. Opäť predpokladáme, že sa dostaneme do rúk predovšetkým mužských kolektívov! A čo vy, už ste vymysleli tohtoročný vianočný darček pre kolegov, s ktorými ste sa možno dlho nevideli?